Pepita Crusted Pacific Halibut cu cremă de Cilantro Serrano

Pepita Crusted Pacific Halibut cu cremă Cilantro Serrano ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă pescatariană servește 4 și costă $ 6.66 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 43G de proteine, 39G de grăsime, și un total de 590 calorii. Mergeți la magazin și ridicați uleiul de canolan, șalotul, sucul de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până sare de mare ar putea urma acest curs principal cu Zmeură De Sare De Mare De Zmeură ca desert. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 8 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 17 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 75%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Cimbru- & Susan-Crusted Pacific Halibut, Ceviche de Halibut din Alaska cu Cilantro-serrano "chimichurri", Cu, și Halibut cu coajă de porumb cu Chile-Cilantro Aioli.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Condimentează toate părțile halibutului cu 1 linguriță de sare și 1 linguriță de piper. Într-un vas superficial, combinați făina și restul de sare și piper. Într-un al doilea vas superficial adăugați ouăle.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Halibut

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați pepitele într-un al treilea vas superficial.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Dovleac

Rotiți un file de halibut în făină, scuturând excesul. Scufundați doar 1 parte a fileului în ouăle bătute, apoi în pepitas, apăsând ușor pentru o acoperire uniformă. Așezați pe o farfurie, partea de semințe în sus și repetați cu halibutul rămas. Acoperiți ușor și dați-l la frigider timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Halibut

Semințe De Dovleac

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Crackers Asortați Sau Chipsuri De Pita

În timp ce peștele se odihnește, pregătiți crema de cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Bomboane De Caracatiță Brite

Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare și adăugați uleiul de canola. Când uleiul este fierbinte adăugați peștele, pepita cu fața în jos și gătiți până la auriu, aproximativ 2 minute. Întoarceți - le, apoi transferați-le ușor pe o foaie de copt prevăzută cu un suport.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Roșii Feliate, Opțional

Coaceți în cuptor până când temperatura internă de 145 grade F se înregistrează pe un termometru citit instantaneu, aproximativ 6 până la 7 minute. Aranjați pe farfurii de servire, acoperite cu crema de coriandru și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Topiți untul într-o cratiță mică la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați ceapa și ardeiul serrano și sotati timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La Ambele

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Adăugați jumătate și jumătate și cilantro și aduceți la foc mic. Se amestecă frecvent până se reduce la jumătate, aproximativ 6 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

Se scoate de pe foc, se amestecă sucul de lămâie și sarea și se amestecă cu un blender până se omogenizează, se menține cald sau se reîncălzește ușor înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Roșii Feliate, Opțional

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Orz Alb Perlat

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de coriandru tocate aproximativ 2

ouă, ușor bătute 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jumătate și jumătate 680ardei habenero

fileuri de halibut, fără piele 1parmezan ras

suc proaspăt de lămâie 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pepitas 2cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru proaspăt crăpat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 2cp. legume (de exemplu, spanac)

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 1Oreos dublu umplut

ardei serrano însămânțat, tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă eșalotă tocată 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibutul poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Don Rodolfo Pinot Grigio. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 11 dolari.

Don Rodolfo Pinot Grigio

Don Rodolfo handcrafted Pinot Grigio dezvăluie citrice răcoritoare și nectarină, cu o sclipire de aciditate și finisaj zesty.Acest Pinot Grigio se potrivește excelent cu orice tip de masă mai ușoară, cum ar fi legume proaspete, pește crud sau chiar savurați-l singur.