Patty se topește cu ceapă carbonizată

Name: Patty se topește cu ceapă carbonizată
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 500 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lb ground chuck; 500 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lb sol sol; 6 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 12 2 linguri butte topit pâine de secară; 2 ceapă dulce, feliată gros; 6 2 linguri butte topit brânză elvețiană de bună calitate, cum ar fi Gruy Aproxormre sau COMT circulant; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (3 oz/90 g) unt nesărat, topit

Rețeta Patty se topește cu ceapă carbonizată ar putea satisface pofta americană în aproximativ 45 minute. Acest fel principal are 799 calorii, 44G de proteine, și 51G de grăsime pe porție. Pentru $3.38 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați brânză elvețiană, cum ar fi gruyincrucrore, unt, sare și piper kosher și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este destul de bun. Încercați Patty se topește cu ceapă la grătar, Patty la grătar se topește cu ceapă sufocată, și Patty Se Topește pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți un grătar cu cărbune sau gaz pentru grătar direct la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Ungeți și ungeți grătarul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Într-un castron mare, folosind o lingură, nu mâinile, amestecați ușor mandrina și filetul. Treceți mâinile sub apă rece și împărțiți amestecul în 6 porții egale. Formați fiecare porție într-un tort de dimensiunea și forma unei felii de pâine, având grijă să nu compactați prea mult carnea. Condimentează pe ambele părți cu sare și piper. Faceți o depresiune în centrul fiecărei plăcinte cu degetul mare. Dați la frigider prăjiturile până când grătarul este gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Friptură De Porc

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ungeți ambele părți ale fiecărei felii de pâine cu untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Resturi Proaspete

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

Așezați tortele, Indentați cu fața în sus și feliile de ceapă pe grătar direct peste foc. Gatiti, intorcand o data, pana cand atat prajiturile cat si ceapa sunt carbonizate frumos pe ambele parti si burgerii sunt gatiti dupa bunul plac, 4-5 minute pe fiecare parte pentru mediu. În ultimele 2 minute de gătit, acoperiți fiecare tort cu o felie de brânză și puneți feliile de pâine de-a lungul marginii grătarului, apoi acoperiți grătarul. Grătiți, întorcând feliile de pâine o dată, până când brânza este topită și pâinea este ușor prăjită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați fiecare burger pe o felie de secară prăjită. Aruncați feliile de ceapă pentru a rupe inelele și împărțiți uniform între burgeri. Completați fiecare burger cu o a doua felie de pâine prăjită și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Secară

Configurați grătarul pentru grătarul direct la foc mare

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Formați carnea în chiftele; la frigider până când este gata de grătar

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Feliați ceapa și brânza

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Topiți untul decât periați pe felii de pâine

Ingrediente de care veți avea nevoie

Resturi Proaspete

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

Timp de grătar: 8-10 minutenu uitați: încercați să modelați chiftelele de burger pentru a se potrivi feliilor de pâine, dar nu manipulați prea mult carnea (nu trebuie să fie perfecte).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castroane Umplute Cu Muștar

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Apare cu permisiunea lui Williams-Sonoma. Grill Master: arsenalul final de rețete de bază pentru grătar. Rețete de Fred Thompson; fotografii de Ray Kachatorian. Drepturi de autor 2011 de către Weldon Owen, Inc. și Williams-Sonoma, Inc.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume