Patina prăjită cu unt brun și piure de păstârnac

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați patina prăjită cu unt brun și piure de păstârnac. Pentru $2.26 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 497 calorii, 39G de proteine, și 26g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Un amestec de sare și piper, unt, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Snapper prăjit în tigaie cu piure de păstârnac cu unt, Scoici la tigaie cu păstârnac pur și firimituri de pancetta, și Tort de păstârnac cu glazură de unt maro Bourbon.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, topiți 2 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați păstârnacul și gătiți la foc moderat, amestecând des, până se rumenesc, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Adăugați apa și un vârf de sare, acoperiți și gătiți la foc mic până când păstârnacul este fraged, aproximativ 15 minute. Descoperiți și fierbeți la foc moderat până când lichidul este redus la 1/4 cană, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Transferați păstârnacul și lichidul într-un blender și piureul până se omogenizează. Întoarceți piureul în cratiță și condimentați cu sare și piper; acoperiți și păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Între timp, preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Întindeți migdalele feliate într-o farfurie de plăcintă și prăjiți-le la cuptor pentru aproximativ 7 minute, până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale Feliate

Ardei Arbol

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Lasă să se răcească.

Reduceți temperatura cuptorului la 30

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Într-o tigaie mare, încălziți 1/8 inch de ulei vegetal. Condimentează patina cu sare și piper și dragă în făină, scuturând excesul. Prăjiți 2 bucăți de skate la foc mare până când sunt maronii aurii și crocante, aproximativ 3 minute. Întoarceți cu grijă și prăjiți patina până când este opacă, cu aproximativ 30 de secunde mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Bomboane Salvatoare

Skate

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați patina pe o foaie mare de copt cu margini și păstrați-o caldă la cuptor. Prăjiți patina rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Skate

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Se toarnă uleiul și se șterge tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați restul de 4 linguri de unt în tigaie și topiți la foc mare. Gatiti untul pana incepe sa se rumeneasca, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați migdalele și agitați tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Pachete (56 G Fiecare) De Migdale Măcinate

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți tigaia de pe foc și rotiți în sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puneți piureul de păstârnac pe farfurii și acoperiți cu patina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Skate

Stropiți sosul de unt-migdale peste pește și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Pachete (56 G Fiecare) De Migdale Măcinate

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

42 Lemn Dulce Snur Roșu

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ingrediente

Porții:

791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

migdale albe feliate 4creveți și cu vene

Făină universală, pentru dragare 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie 454ardei habenero

păstârnac, curățat și feliat cu grosimea de 1/4 inch 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 680ardei habenero

aripi de skate dezosate 6Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 4creveți și cu vene

Ulei vegetal, pentru prăjit 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 46 de dolari pe sticlă.