Pastrav afumat, Vodka Creme Fraiche si Crispy Cartofi

Păstrăv afumat, Vodka Creme Fraiche și Crispy Potatoes ar putea fi doar aperitivul pe care îl căutați. Această rețetă servește 20 și costă 1,62 USD per porție. O porție conține 477 de calorii, 4 g de proteine și 48 g de grăsimi. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă de la Foodnetwork necesită cartofi cremă pentru copii în culori, ulei de canolan, creme frage și arpagic. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă pescatariană. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 24%. Acest scor este destul de prost. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Păstrăv afumat, Crème Fraîche și Ceapă Murată, Latkes de cartofi cu Păstrăv afumat și Creme Fraiche și Clătite de cartofi cu Păstrăv afumat, Cremă Fraîche de hrean și Relish de sfeclă aurie.

Instrucțiuni

Gătiți cartofii: preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Puneti cartofii intr-o tigaie si stropiti cu ulei de masline. Se condimentează cu sare și se amestecă pentru a acoperi uniform cartofii. Prăjiți timp de 30 până la 35 de minute, până când cartofii sunt moi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca putin. În timp ce cartofii sunt încă caldi, apăsați ușor pe fiecare cu spatele unei tigăi sau cu partea laterală a unui cuțit, astfel încât să se aplatizeze la aproximativ 3/4 inch, dar să rămână intacți (este în regulă dacă marginile se crăpă puțin, deoarece devin foarte crocante când sunt prăjite).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Încinge aproximativ 4 inci de ulei de canola într-o oală grea la foc mediu. Odată ce uleiul ajunge la 350 de grade F, prăjiți cartofii zdrobiți, în loturi, timp de 5 până la 6 minute, până devin aurii și crocanți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scurgeți pe prosoape de hârtie și asezonați cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Combinați creme fraiche și vodca într-un castron și amestecați energic pentru a bate și a combina. Se condimentează ușor cu sare. Se da la frigider pana este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creme Fraiche

Bețișoare De Gustări Din Carne Cu Aromă De Pepperoni

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Pregătiți toppingurile: fulgi cu grijă fileurile de păstrăv în bucăți mici. Prăjiți şalota: Separați feliile de eșalotă în inele. Trageți ușor inelele în făină. Într-o tigaie, încălziți 1/2 inch de ulei de măsline la 350 de grade F. Prăjiți șoapele timp de 2 până la 3 minute, până când se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv

Fripturi De Carne Din New York

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scurgeți pe prosoape de hârtie și asezonați imediat cu sare cușer. Pentru asamblare, puneți câte o cupă mică de vodcă creme fraiche pe fiecare bucată de cartof și acoperiți-o cu o bucată de păstrăv.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creme Fraiche

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Păstrăv

Bețișoare De Gustări Din Carne Cu Aromă De Pepperoni

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Se ornează cu muguri de ridichi, arpagic și eșalotă prăjită. Asezonați cu floare de sal și stropiți cu puțin ulei de măsline extravirgin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Varza De Ridiche

Fleur De Sel

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Fotografii de Yunhee Kim

Echipamente

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Varză Mov, Feliată Mărunt

1 Rulou Galben Cu Fructe

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

680ardei habenero

baby creamer potatoes in assorted colors 20creveți și cu vene

Ulei de Canola, pentru prăjit 2301 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Creme fraiche 20creveți și cu vene

Fleur de sel 63ardei habenero

făină universală 20creveți și cu vene

Arpagic proaspăt tocat 20creveți și cu vene

Sare Kosher 20creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 20creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin, pentru stropire 20creveți și cu vene

Ulei de măsline, pentru prăjit superficial 20creveți și cu vene

Varza de ridiche 1

ceapă eșalotă, felii subțiri 227ardei habenero

păstrăv afumat, oase îndepărtate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

bețișoare de gustări din carne cu aromă de pepperoni

Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant

Antipasti in meniu? Încercați să asociați vinul spumant și spumosul rosé. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Ai putea încerca Moet & Chandon White Star (). Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.

Moet & Chandon White Star ()

White Star este o șampanie mai moale. Este bine echilibrat și armonios, cu arome subtile de pâine prăjită caldă și turtă dulce. Finalul este susținut de o notă de miere.