Paste cu Pancetta și praz
Pastele cu Pancettan și praz ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,51 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 715 calorii. Această rețetă de la femeia pionieră are 1 fani. Dacă ați rezervat apă pentru paste, pancetta în greutate, smântână grea și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a consuma crema grea, puteți urma acest fel principal cu Viscole de casă cu ouă de unt de arahide ale lui Reese ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Paste cu Pancettan și praz, Paste cremoase din cartofi dulci Okinawa cu praz și Pancetta, și Spaghete Carbonara cu praz și Pancetta.
Instrucțiuni
Gatiti pastele si dati deoparte. Rezervați 1/2 cană de apă pentru paste.
Soteți pancetta tocată până când grăsimea este redată și începe să se rumenească.
Adăugați prazul feliat și gătiți timp de 8 minute. Când adăugați prazul, puteți arunca și un pat sau două de unt, dacă doriți. Acest lucru va da vasului o aromă nemaipomenită. Îl adaug după ce slănina s-a rumenit pentru că nu vreau ca untul să se rumenească. După 8 până la 10 minute, se toarnă vin, apoi se fierbe încă 1-2 minute, până se reduce. Reduceți căldura la minim, apoi turnați smântână.
Se adaugă sare și piper după gust. Se amestecă așchii de parmezan. Aruncați pastele, adăugând puțină apă pentru Paste pentru a se subția, după cum este necesar.
Serviți cu așchii de parmezan deasupra - - - delicios!