Pappardelle al Cinghiale

Nevoie de un fel principal fără lactate? Pappardelle al cinghiale ar putea fi o rețetă uimitoare de încercat. Această rețetă face 2 porții cu 1306 calorii, 78g de proteine, și 32g de grăsime fiecare. Pentru $ 5.38 pe portie, această rețetă acoperă 47% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână carne de mistreț, țelină, rozmarin și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Această rețetă este plăcută de 3 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este excelent. Încercați Cinghiale în agrodolce (mistreț dulce și acru), Mistreț în stilul părții de Est: Cinghiale di Calitri, și Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso (Pappardelle coapte cu Treviso Radicchio) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă făina și ouăle până se formează un aluat. Frământați aluatul până când izvorăște înapoi când este împins cu degetul, aproximativ 10 minute. Acoperiți și lăsați să se odihnească 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Rulați pastele cu o mașină de paste sau un știft până când are o grosime de 1/16 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Mașină De Paste

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Tăiați în panglici late de 3/4 inci. Gatiti pana la al dente in apa clocotita, sarata, aproximativ 2 pana la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Sotati ceapa, rozmarinul si telina in ulei de masline pana se inmoaie si incepe sa se coloreze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați roșiile, mistrețul și nucșoara rasă. Gatiti pana cand carnea de mistret este gatita si amestecul se reduce la o consistenta de sos, aproximativ 10-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mistreț

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)