Papioane cu roșii uscate la soare și cremă de Scallion
Nevoie de un felul principal vegetarian? Papioanele cu roșii uscate la soare și cremă de Scallion ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă face 4 porții cu 523 calorii, 16g de proteine, și 11g de grăsime fiecare. Pentru 95 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de papioane, jumătăți de roșii reconstituite uscate la soare, piper proaspăt măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 70%, care este solid. Încercați Anghinare și paste de roșii uscate la soare, Pesto De Roșii Uscate La Soare Ușor Vegan, și Paste Pesto de roșii uscate la soare cu Zoodle pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un blender sau robot de bucătărie, curățați căpșunile și roșiile uscate la soare cu 1/2 cană de cremă.
Într-o oală mare cu apă clocotită, sărată, gătiți papioanele până când tocmai ați terminat, aproximativ 15 minute. Rezervați 1/2 cană din apa de paste.
Scurgeți pastele și aruncați cu piureul, restul de 1/2 cană smântână, 1/3 cană din apa rezervată pentru paste, sarea, piperul și pătrunjelul. Dacă sosul pare prea gros, subțiați-l adăugând mai multă apă de paste rezervată.
Variație: papioane cu roșii uscate la soare și cremă de plante medicinale: o cantitate egală de busuioc proaspăt tocat sau arpagic sau 2 linguri de tarhon ar fi o alternativă bună sau un plus la pătrunjel.
Reconstituirea roșiilor uscate la soare: într-o tigaie mică, aduceți suficientă apă la fiert pentru a acoperi roșiile uscate.
Adăugați roșiile, apoi scoateți-le de pe foc și lăsați-le să se absoarbă în apa fierbinte timp de aproximativ 5 minute.
Scurgere. De asemenea, puteți folosi roșii uscate la soare, ambalate în ulei, pentru această rețetă. Deoarece sunt deja moi, nu trebuie să le reconstituiți.
Recomandare de vin: un vin roșu fructat va fi ideal cu sosul bogat și gustul asertiv și sărat al roșiilor uscate la soare. O sticlă ușor răcită de barbera sau dolcetto din regiunea Piemont din Italia ar fi perfectă.