Panang Tofu Curry

Name: Panang Tofu Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut pastă de chili fierbinte (cum ar fi sambal oelek); 4 catei de usturoi, tocati marunt; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi (ambalat ferm) zahăr brun auriu; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 3 frunze de tei kaffir sau 3 linguri suc proaspăt de lămâie și 1 1/2 lingurițe coajă de tei rasă fin; 383 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lapte organic ușor de cocos; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt de arahide organic; 1 lingura. otet de vin rosu ardei gras roșu, tăiat în bucăți de 3/4 inci; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachete tofu ferm organic, scurs, tăiat în cuburi de 1 inch 1 1/2 căni felii groase de 1/4 până la 1/3 inch morcovi curățați (aproximativ 3 medii); 2 Bucăți de caramele Heath Bar turmeric; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Nevoie de o fel principal fără gluten și vegan? Panang tofu Curry ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă face 6 porții cu 251 calorii, 12g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru $1.67 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Mergeți la magazin și ridicați tofu, lapte de cocos, zahăr brun auriu și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este bun. Încercați Panang Tofu Curry, Panang Curry Vegetarian cu Tofu, și Panang Curry pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Ulei de căldură în skilletover grele mari de căldură medie-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Adăugați saloturi, ghimbir și usturoi; gătițipână când șalotele sunt fragede, aproximativ6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Ghimbir

Adăugați unt de arahide,turmeric, chimen și pastă de chili;se amestecă până se parfumează, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt De Arahide

Pastă De Chili

Turmeric

Chimen

Bateți în 1 cană de apă, apoilapte de cocos, frunze de tei șizahăr brun; aduceți la foc mic.Sos de sezon cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tei

Sos

Zahăr

Apă

Lapte

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Adăugați tofu, morcovi și ardei gras; simmerover la foc mediu până când morcoviisunt fragede, ajustând căldura la mediu-scăzut dacă începe să fiarbă și ocazional amestecând ușor,aproximativ 20 de minute. Asezoneazăgust cu sare. Faceți înainte: poate fi făcut cu 3 zile înainte. Se răcește ușor, se acoperă și se răcește. Reîncălziți căldura excesivă înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Morcov

Sare

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

* Disponibil în secțiunea Asian foodssection a multor supermarketuri și pe piețele asiatice.

Echipamente

Bateti

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

pastă de chili fierbinte (cum ar fi sambal oelek)4

catei de usturoi, tocati marunt 12 lingurițe de pudră de usturoi

(ambalat ferm) zahăr brun auriu 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 3

frunze de tei kaffir sau 3 linguri suc proaspăt de lămâie și 1 1/2 lingurițe coajă de tei rasă fin 3831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

lapte organic ușor de cocos 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

unt de arahide organic 1lingura. otet de vin rosu

ardei gras roșu, tăiat în bucăți de 3/4 inci 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachete tofu ferm organic, scurs, tăiat în cuburi de 1 inch 1 1/2 căni felii groase de 1/4 până la 1/3 inch morcovi curățați (aproximativ 3 medii)2Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indian în meniu? Încercați să împerecheați cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rossimbrox. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Trupa de cadre de pietre Gruner Veltliner cu un rating de 4.1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.