Panang Curry De Legume

Name: Panang Curry De Legume
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 2 ardei iute uscat de cedrol; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. morcovi, curățați, tăiați pe diagonală în felii de 1/2; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cap mic de conopidă (aproximativ, miez, rupt în 1 -2 flori; 8 creveți și cu vene Orez de iasomie aburit; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Pastă De Curry Panang; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sos de pește (cum ar fi Nam pla sau nuoc nam); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil busuioc proaspăt feliat subțire, împărțit; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ghimbir decojit tocat; 2 kilograme dovleac kabocha, tăiat în 8 pene, însămânțat sau 2 dovlecei de ghindă, sferturi, însămânțat; 8 frunze de tei de kaffir proaspete sau congelate; 8 creveți și cu vene Sare Kosher; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil arahide tocate; 2 ardei grași roșii, tăiați în pătrate de 1/2; 2 mari ceapă eșalotă, felii subțiri; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil concentrat lichid de tamarind sau 2 linguri de pastă de tamarind amestecată cu 2 linguri de apă; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachet tofu ferm, scurs, uscat, tăiat în cuburi de 1; 552 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de lapte de cocos neîndulcit, împărțite; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (sau mai multe) stoc de legume

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Panang Vegetable Curry. Această rețetă face 8 porții cu 502 calorii, 13g de proteine, și 25g de grăsime fiecare. Pentru $2.64 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Mergeți la magazin și ridicați alune, suc de lămâie, stoc de legume și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Încercați Panang Curry, Panang Tofu Curry, și Panang Tofu Curry pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o oală mare și grea, la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați șalotă , pastă de Curry Panang și ghimbir; se amestecă până când șalota începe să se înmoaie, 2-3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Curry

Frișcă Suplimentară Groasă

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Adăugați 1/3 cană de lapte de cocos; se amestecă până se rumenesc, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Adăugați restul de 2 căni de lapte de cocos, 1 1/2 căni de legume, frunze de tei și ardei iute; se amestecă pentru a se amesteca, răzuind bucățile rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel, Tocat Fin Pentru Ornat

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Frunze De Tei

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Adăugați dovlecelul kabocha în oală, așezat pe laturi, astfel încât toate piesele să se potrivească într-un singur strat. Se aduce la fierbere, se reduce focul la mediu-mic, se acoperă și se fierbe până când dovlecelul este aproape fraged, 15-20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Fructe Kabocha

Cuțit De Toaletă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți dovleceii din oală; se amestecă conopida, morcovii și ardeii. Întoarceți dovleceii în oală, așezând deasupra legumelor; gatiti pana cand toate legumele sunt fragede, 10-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline întregi Coapte

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Grăsime De Porc înapoi

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Cuțit De Toaletă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Transferați dovleceii pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

Se amestecă concentratul de tamarind, jumătate de busuioc, sosul de pește și sucul de lămâie în oală; adăugați tofu. Acoperiți și fierbeți până se încălzește, aproximativ 2 minute, adăugând mai mult stoc dacă este prea gros. Condimentează după gust cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Tamarind

Sos De Pește

Avocado Hass Ușor Piure

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Împărțiți curry între boluri; acoperiți fiecare cu 1 pană de dovlecei; presărați busuiocul rămas și arahidele peste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (8 Uncii) De Biscuiți Cu Ceai (cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Cuțit De Toaletă

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Serviți curry cu orez de iasomie aburit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez De Iasomie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

ardei iute uscat de cedrol 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

morcovi, curățați, tăiați pe diagonală în felii de 1/2"6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cap mic de conopidă (aproximativ, miez, rupt în 1 " -2 " flori 8creveți și cu vene

Orez de iasomie aburit 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pastă De Curry Panang 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sos de pește (cum ar fi Nam pla sau nuoc nam)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

busuioc proaspăt feliat subțire, împărțit 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ghimbir decojit tocat 2kilograme

dovleac kabocha, tăiat în 8 pene, însămânțat sau 2 dovlecei de ghindă, sferturi, însămânțat 8

frunze de tei de kaffir proaspete sau congelate 8creveți și cu vene

Sare Kosher 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

arahide tocate 2

ardei grași roșii, tăiați în pătrate de 1/2"2mari

ceapă eșalotă, felii subțiri 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

concentrat lichid de tamarind sau 2 linguri de pastă de tamarind amestecată cu 2 linguri de apă 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachet tofu ferm, scurs, uscat, tăiat în cuburi de 1"5521 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

conserve de lapte de cocos neîndulcit, împărțite 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(sau mai multe) stoc de legume

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros Circulators sunt alegeri excelente pentru indieni. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Nigl Freiheit Gruner Veltliner cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.