Pan Seared rață cu sos de pere Chile roșu, bourbon-zahăr brun asiatice pere Relish și cartofi-albastru brânză prăjituri

Name: Pan Seared rață cu sos de pere Chile roșu, bourbon-zahăr brun asiatice pere Relish și cartofi-albastru brânză prăjituri
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: asiatic
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil whisky bourbon (recomandat: Maker's Mark); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză albastră internă mărunțită; 2 Ceapa galbena medie, tocata stoc de pui de casă; 2 cu totul nou Mexican ardei iute roșu; 1 Stoli Vanilie (optional pentru a-i da lovitura); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 4 rață sânii; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham zahăr brun deschis; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fripturi de carne din New York; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet panko, plus suplimentar pentru acoperire; 3 Pere asiatice, decojite, însămânțate și tăiate cubulețe; 3 pere, decojite, însămânțate și înjumătățite; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi piure rece; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa rosie, tocata marunt; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 2 Chile scotch bonet, tocat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt rece nesărat

Pan tocită rață cu sos de pere Chile roșu, bourbon-zahăr brun pere asiatice savura și prăjituri de brânză de cartofi-Albastru ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 1076 calorii, 62g de proteine, și 43G de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 11,56 USD pe porție. Dacă aveți la îndemână sare și piper, ulei de măsline, brânză domestică și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma zahărul brun deschis, puteți urma acest fel principal cu Tartă de caise cu zahăr brun și patiserie cu scorțișoară ca desert. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 70%. Rețete similare includ Folie de file mignon feliată cu gust de ceapă de pere și sos de brânză albastră, Salsa de roșii, Avocado și pere Asiatice cu pește tăiat în tigaie, și Salată asiatică de pere și Grapefruit cu sake Granitan și Sorbet de pere.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Condimentați rața cu sare și piper pe ambele părți și gătiți, cu pielea în jos, până se rumenesc, scurgeți grăsimea, întoarceți sânul și continuați să gătiți la cuptor până la o coacere medie-rară, aproximativ 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Așezați 2 prăjituri cu brânză albastră de cartofi pe fiecare farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Struguri Roșii, Fructe Stelate Feliate și Ierburi Proaspete Asortate, Opțional

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Așezați un piept de rață deasupra prăjiturilor cu cartofi și stropiți sosul roșu de pere de Chile în jurul farfuriei și pe capetele sânilor de rață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Ardei Iute Roșu

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Jumătăți De Pere în Sirop

Așezați câteva lingurițe de gust de pere asiatice deasupra fiecăruia dintre sânii de rață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Asiatice Pere

(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)

Combinați cartofii, firimiturile de pâine și brânza albastră într-un bol mediu. Condimentează cu sare și piper după gust. Formați amestecul în opt prăjituri de 2 inci. Se răcește la frigider timp de 30 de minute. Dragați prăjiturile ușor în mai multe firimituri panko.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Struguri Roșii, Fructe Stelate Feliate și Ierburi Proaspete Asortate, Opțional

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mare. Gatiti prajiturile pana se rumenesc pe ambele parti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați vinul și gătiți până se reduce.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați stocul, ardeii iute, scorțișoara, anasonul și perele și gătiți până la reducerea cu 1/

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

1 Cană De Usturoi Tocat

Lamaie, Coaja Proaspat Rasa

Jumătăți De Pere în Sirop

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Se strecoară sosul într-o cratiță curată și se gătește până la consistența sosului și se poate acoperi spatele unei linguri gros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Încălziți o cratiță medie la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați perele și gătiți până se rumenesc ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătăți De Pere în Sirop

Scoateți tigaia de pe foc, adăugați bourbonul și zahărul și gătiți până când perele sunt ușor glazurate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)

Jumătăți De Pere în Sirop

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Orz Alb Perlat

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

whisky bourbon (recomandat: Maker's Mark)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză albastră internă mărunțită 2Ceapa galbena medie, tocata

stoc de pui de casă 2

cu totul nou Mexican ardei iute roșu 1

Stoli Vanilie (optional pentru a-i da lovitura)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 4

rață sânii 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

zahăr brun deschis 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fripturi de carne din New York 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet panko, plus suplimentar pentru acoperire 3

Pere asiatice, decojite, însămânțate și tăiate cubulețe 3

pere, decojite, însămânțate și înjumătățite 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi piure rece 1lingura. otet de vin rosu

ceapa rosie, tocata marunt 4puțin dovlecel tocat

Sare și piper proaspăt măcinat 2

Chile scotch bonet, tocat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt rece nesărat

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ați putea încerca este Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.