Paletas de Coco Fresco

Name: Paletas de Coco Fresco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inch Scorțișoară mexicană; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lichior de rom sau nucă de cocos (opțional); 1 stropi în formă de inimă; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr sau gust; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă foarte caldă; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Paletas de Coco Fresco. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 10 și costă 14 cenți pe porție. O porție conține 126 calorii, 3G de proteine, și 5g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 55 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați scorțișoară mexicană, lichior de nucă de cocos, nucă de cocos și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 31%. Acest scor nu este atât de minunat. Rețete similare includ Paletas de Aguacate Y Coco (Popsicles de avocado și nucă de cocos), Popsicles de nucă de cocos în stil columbian (Paletas de Coco), și Paletas de Coco con Bocadillo (Popsicles cu pastă de nucă de cocos și Guava).

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 325 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați nuca de cocos pe un prosop cu ochii în sus. Perforați fiecare ochi cu o șurubelniță sau un pic de gheață, apoi goliți apa de nucă de cocos. (Strecurați-l și rezervați-l pentru o altă utilizare sau savurați-l singur ca băutură rece.) Scoateți cât mai mult lichid posibil întorcând nuca de cocos cu susul în jos și agitând-o.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă De Nucă De Cocos

Bea

Nucă De Cocos

Gheață

Puneți nuca de cocos pe o foaie de copt cu margini și coaceți până începe să crape, 30 până la 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucă De Cocos

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Scoateți din cuptor și lăsați să stea până se răcește suficient pentru a se descurca.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Puneți nuca de cocos pe un prosop și folosiți marginea inferioară (nonsharp) a unui cuțit sau a unui ciocan pentru a o atinge de jur împrejur și a vă ajuta să o deschideți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucă De Cocos

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Îndepărtați coaja maro exterioară cu mâinile, apoi folosiți un cuțit pentru a îndepărta pielea subțire maro.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Tăiați nuca de cocos curățată în bucăți și tăiați-o folosind o răzătoare de mână sau un robot de bucătărie. Dacă doriți panglici de nucă de cocos în interiorul paletelor, folosiți un cojitor de legume pentru a tăia câteva fâșii subțiri de nucă de cocos prăjită înainte de a o mărunți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Nucă De Cocos

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

Procesor De Alimente

Răzătoare

Așezați fâșiile într-un castron și aruncați cu sarea. Lucrând în loturi, amestecați nuca de cocos cu apa fierbinte până când este cât mai netedă posibil, apoi strecurați-o printr-o strecurătoare sau sită căptușită cu pânză de brânză. Strângeți pânza de brânză pentru a extrage cât mai mult suc posibil și aruncați orice nucă de cocos rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucă De Cocos

Cafea Fierbinte Tare Caldă

Suc

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Sita

Bol

Puneți lichidul strecurat într-o cratiță mare, apoi amestecați laptele, zahărul și scorțișoara și aduceți la foc mic la foc mediu. Coborâți focul și fierbeți, amestecând ocazional, timp de 15 minute. Rețineți că dulceața se va diminua pe măsură ce amestecul se răcește, gustați și adăugați mai mult zahăr dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scorțișoară

Zahăr

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se lasă să se răcească la temperatura camerei, apoi se strecoară printr-o sită cu ochiuri fine. Se amestecă romul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

ROM

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Dacă utilizați matrițe convenționale, împărțiți amestecul între matrițe, fixați capacul și înghețați până la solid, aproximativ 5 ore. (Dacă ați creat panglici de nucă de cocos, adăugați-le în forme înainte de a adăuga lichidul.) Dacă folosiți pahare sau alte forme neconvenționale, înghețați până când PoP-urile încep să se fixeze (1 1/2 până la 2 ore), apoi introduceți Bețișoarele și înghețați până se solidifică, 4 până la 5 ore. Dacă utilizați un aparat de gheață instant, urmați instrucțiunile producătorului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucă De Cocos

Gheață

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Retipărit cu permisiunea de la Paletas, rețete autentice pentru POP-uri de gheață mexicane, gheață rasă și Aguas Frescas, copyright circulator201

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gheață