Ouă prăjitebile de plante: Polpette di Melanzane

Ouă prăjitebile de plante: Polpette di Melanzane necesită aproximativ 2 ore de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 615 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru 3,25 USD pe porție, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca o garnitură destul de scumpă. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Un amestec de aproximativ pesmet tăiat, ouă, nuci de pin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. În general, această rețetă câștigă un scor solid spoonacular de 61%. Rețete similare sunt Polpette Di Melanzane (bile de vinete prăjite), Polpette Di Melanzane Cu Sugo Di Pomodoro, și Polpette di melanzane (chiftele de vinete).

Instrucțiuni

Aduceți 4 litri de apă la fierbere într-o oală mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați bucățile de vinete și reveniți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți până când bucățile de vinete sunt fragede, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Scurgeți bucățile de vinete pe prosoape de hârtie. Faceți găuri în carne cu o furculiță și stoarceți excesul de lichid, câteva bucăți la un moment dat, între 2 prosoape de hârtie curate. Tăiați aproximativ vinetele și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Așezați vinetele calde într-un castron cu 2 ouă, brânza rasă, pătrunjelul, coacăzele, nucile de pin și 3/4 cană din firimiturile de pâine. Amestecul rezultat trebuie să fie umed, dar nu umed.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

Coacăze

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați mai multe pesmet, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Bateți restul de 2 ouă într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Stropiți cu ulei de măsline extravirgin și sare, după gust. Formați amestecul de vinete în bile mici de aproximativ 1 1/4 inci în diametru (ca o minge de golf). Înveliți fiecare bol cu oul și apoi rulați bila în pesmet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Lăsați bilele pâine să se odihnească timp de 10 minute înainte de prăjire.

Umpleți o oală adâncă nu mai mult de jumătate cu ulei de măsline extravirgin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Încălziți uleiul la foc mediu-mare până când atinge o temperatură de 360 până la 365 grade F. Uleiul trebuie să rămână la sau în jurul acestei temperaturi pe tot parcursul procesului de gătit. Lucrând în loturi de 6, prăjiți bilele de vinete până se rumenesc. Folosiți o lingură cu fante sau un păianjen pentru a arunca ușor bilele în ulei, având grijă să nu stropiți uleiul fierbinte. Folosind aceeași lingură sau păianjen, scoateți bilele finite și scurgeți-le pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Într-o cratiță de 12 inci adăugați sosul de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Puneți bilele de vinete în sos și adăugați chilele proaspete. La foc mediu-mic, fierbeți timp de 30 de minute, amestecând ușor ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Se presară cu blaturile de fenicul și se servește la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Într-o cratiță de 3 litri, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie și se rumenesc ușor, aproximativ 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați cimbru și morcov și gătiți încă 5 minute, până când morcovul este destul de moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Cesti Catei De Usturoi

Adăugați roșiile și sucul și aduceți la fierbere, amestecând des. Coborâți focul și fierbeți timp de 30 de minute până când sunt groase ca cerealele fierbinți. Se condimentează cu sare și se servește. Acest sos deține 1 săptămână în frigider sau până la 6 luni în congelator.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch