Orezul și mazărea cu păstrăv ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 439 calorii. Pentru $2.85 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Foodnetwork are 2 fani. Un amestec de sare și piper kosher, file de păstrăv, bulion de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 86%, care este minunat. Rețete similare includ Orez și mazăre cu păstrăv, Păstrăv de mare prăjit, mazăre și chorizo fricass corroide, și Prăjituri de pește de păstrăv afumat cu mazăre moale.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Încălziți uleiul de măsline într-o oală rezistentă la cuptor la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
3
Adăugați ceapa și cimbru și gătiți până când ceapa se înmoaie ușor, aproximativ 2 minute. Se amestecă orezul și se gătește, amestecând, până la luciu, 1 până la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă
Cimbru
Orez
4
Adăugați vinul și gătiți, amestecând, până se absoarbe, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vin
5
Adăugați 1 linguriță de sare și piper după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper
Sare
6
Se toarnă bulionul și 1 1/2 căni de apă peste orez și se aduce la foc mic, aproximativ 4 minute. Se amestecă, apoi se acoperă și se transferă la cuptor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bulion
Apă
Orez
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
7
Coaceți 20 de minute, amestecând la jumătate.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
8
Între timp, gătiți mazărea în 4 căni de apă clocotită sărată până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Rezervați 1 cană de apă de gătit, apoi scurgeți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Mazăre
9
Scoateți orezul din cuptor. Se amestecă mazărea, 1 lingură de hrean, parmezanul și sarea și piperul după gust. Se amestecă suficientă apă de gătit rezervată până când orezul este cremos. Împărțiți între boluri. Se acoperă cu păstrăvul, restul de lingură de hrean și verdeața pentru copii, dacă se dorește.