Rețeta orez lipicios cu cârnați chinezi și scoici uscate ar putea satisface pofta ta chineză în aproximativ 7 ore. Pentru $2.25 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 412 calorii. Această rețetă servește 8. Un amestec de zahăr, sherry uscat mediu, ulei de susan asiatic și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma orezul cu bob scurt, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Orez ca desert. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este solid. Încercați Orez lipicios cu cârnați chinezi, Prepeliță întreagă cu orez lipicios cu cârnați chinezi, și Bile de orez lipicioase cu cârnați și creveți uscați pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Acoperiți orezul cu apă rece cu 1 inch într-un castron și înmuiați cel puțin 4 și până la 12 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Orez
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
2
După ce orezul s-a înmuiat cel puțin 3 ore, umpleți wok-ul cu suficientă apă pentru ca marginea inferioară a vaporului (nu raftul) să se odihnească în apă, apoi aduceți la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Orez
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
3
Puneți scoici și vin de orez într-un castron mic rezistent la căldură. Puneți vasul cu scoici în nivelul inferior al vaporului și aburului, acoperit, până la moale, aproximativ 2 ore. (Umpleți apa după cum este necesar pentru a menține marginea inferioară a vaporului în apă pentru a preveni arderea.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vin De Orez
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
4
Când scoicile au aburit timp de aproape 1 oră, linia de jos și partea laterală a nivelului superior al vaporului cu mai multe straturi de pânză de brânză, apoi setați nivelul pe vapor în wok.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Apa Suplimentara
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
5
Scurgeți orezul într-o sită și clătiți bine sub apă curentă rece, apoi întindeți orezul într-un strat uniform peste pânză de brânză în abur (pânză de brânză nu trebuie să atârne peste marginea vaporului) și abur, acoperit, stropind orez cu câteva picături de apă ocazional, 1 oră. (Umpleți apa după cum este necesar pentru a menține marginea inferioară a vaporului în apă pentru a preveni arderea.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Apă
Orez
Echipamente pe care le vei folosi
Apa Suplimentara
Sita
6
Între timp, înmuiați ciupercile în 2 căni de apă fierbinte într-un castron (apa ar trebui să acopere ciupercile), întorcând ciupercile ocazional, până se înmoaie, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
7
Tăiați și aruncați tulpinile din ciuperci, apoi stoarceți excesul de lichid din capace în castron și tăiați subțire capacele. Rezervați 1/2 cană de lichid de înmuiere a ciupercilor și aruncați restul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
8
Scoateți nivelul superior al vaporului din wok și transferați orezul din pânză de brânză într-un platou. Odată ce orezul s-a răcit, udați-vă ușor mâinile și rupeți bulgări mari.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez
Echipamente pe care le vei folosi
Apa Suplimentara
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
9
Folosind clești, scoateți vasul care conține scoici din nivelul inferior al vaporului. Rezervați apă în wok.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Clește
Bol
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
10
Rezervați scoici-înmuierea lichidului și mărunțiți scoici în "fire" cu o furculiță sau degetele, aruncând mușchiul dur pe lateral (mușchiul va rămâne solid, dar carnea de scoici se va sfărâma ușor).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Carne
11
Aduceți apa în wok la fierbere, apoi aranjați cârnații pe o farfurie rezistentă la căldură și aburiți în abur, acoperit, 5 minute. Când este suficient de rece pentru a fi manipulat, înjumătățiți cârnații pe lungime, apoi tăiați în diagonală în felii groase de 1/4 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cârnați
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
12
Tăiați scallions în felii groase de 1/4 inch, păstrând părțile de culoare verde pal și alb separate de părțile de culoare verde închis.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Verde
13
Amestecați sosul de stridii, sosul de soia, zahărul și sarea într-un castron până când zahărul este dizolvat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Stridii
Sos De Soia
Zahăr
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
14
Se toarnă apa din wok și se usucă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
15
Încălziți wok la foc mare până când o perlă de apă se vaporizează în decurs de 1 până la 2 secunde de la contact.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
16
Se toarnă ulei de arahide pe partea wok, apoi se învârte ulei, înclinând wok pentru a acoperi părțile laterale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Arahide
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
17
Adăugați ciuperci și părți verzi și albe palide de scallions și amestecați 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Ceapa Verde
18
Adăugați cârnați și scoici și amestecați 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Cârnați
19
Adăugați orez și amestecați, rupând orice aglomerări, 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez
20
Adăugați lichide care înmoaie scoici și ciuperci împreună cu amestecul de sos de stridii și amestecați până când orezul este bine acoperit și fierbinte, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Stridii
Ciuperci
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Orez
21
Adăugați ulei de susan, apoi adăugați piper și restul de verdeață de scallion și amestecați până se combină bine.
Asiatic în meniu? Încercați să împerecheați cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.