Orecchiette cu Prosciutto și pepene galben
Orecchiette cu Prosciutto și pepene galben ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție conține 582 calorii, 17g de proteine, și 23g de grăsime. Pentru $ 1.95 pe portie, această rețetă acoperă 20% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de sare, smântână, pepene galben și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Cina in seara asta: Orecchiette cu mazare, Prosciutto, si Cr, Prosciutto Și Pepene Galben, și Prosciutto Cu Pepene Marinat.
Instrucțiuni
Într-o tigaie mare, topiți untul la foc moderat.
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până la translucid, aproximativ 5 minute.
Adăugați prosciutto și roșiile. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți timp de 10 minute.
Adăugați pepenele galben, smântâna și sarea și piperul. Gatiti pana se incalzeste, cu aproximativ 3 minute mai mult.
Într-o oală mare cu apă clocotită, sărată, gătiți orecchiette până se termină, aproximativ 15 minute.
Scurgeți pastele și aruncați-le cu sosul.
Sfat de economisire a timpului: achiziționați cantaloupe precut de la barul de salate de la magazinul dvs. alimentar pentru a salva jocul cu un pepene întreg.
Recomandare de vin: un alb destul de acid, cu un indiciu de blândețe și fructe, este un meci bun pentru acest fel de mâncare unic. Încercați un pinot blanc din regiunea Alsacia din Franța sau un Chardonnay din California non-oaky.