Omletă, cartofi și Tostadas Bacon

Name: Omletă, cartofi și Tostadas Bacon
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 454 Nuci de orice fel (tocate) 12 felii bacon (despre; 1 crenguță Coriandru proaspăt tocat, după cum este necesar; 12 8-inch Tortilla de porumb (8 inci); 12 mari ouă; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 4 roșcat (coacere) cartofi; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Salsa ta preferată; 1 buchet scallions, felii subțiri; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Smântână, după cum este necesar; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1/2 stick unt nesărat; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei vegetal, pentru prăjirea tortilelor; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingurita de sare afumata hickory

Rețeta omletă de ouă, cartofi și slănină Tostadas este gata în aproximativ 50 de minute și este cu siguranță o mare fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Acest hor d ' oeuvre are 841 calorii, 29G de proteine, și 52G de grăsime per portie. Această rețetă servește 6. Pentru $ 2.31 pe portie, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți cartofi roșii, ouă, salsa și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până apa ai putea urma acest curs principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Bacon și ou Mac și brânză, California Mic Dejun Wrap (Avocado, Ou, Bacon & Mai Mult!), și Ouă Amestecate Cu Slănină Și Avocado.

Instrucțiuni

Într-o tigaie grea de 10 inci încălziți 1/2 inch ulei la foc moderat până la cald, dar nu fumați și prăjiți tortilla, 1 la un moment dat, întorcându-se cu clești, până la auriu pal și crocant, aproximativ 1 1/2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Transferați tortilele ca prăjite cu clești pe prosoape de hârtie pentru a se scurge și a se răci complet. Tortilele pot fi prăjite cu 1 săptămână înainte și păstrate într-un recipient etanș la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Într-o tigaie de mică adâncime prevăzută cu un suport, aranjați slănina în 1 strat și gătiți în mijlocul cuptorului, întorcându-se ocazional, până când sunt crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Transferați slănina pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. Apoi zdrobiți slănina și lăsați-o deoparte. (Bacon pot fi făcute 1 1/4 ore înainte și păstrate cald pe foaie de copt în cuptor oprit.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Cojiți cartofii și tăiați-i în cuburi de 1/2 inci. Într-o tigaie antiaderentă de 12 inci încălziți apa și 2 linguri de unt la foc moderat până când untul este topit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

2 Masline Umplute Cu Piment

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați cartofii și gătiți, acoperiți, la foc moderat scăzut 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Scoateți capacul și gătiți cartofii la foc moderat, amestecând ocazional, până devin aurii și fragede. Cartofii se pot face cu 1 oră înainte și se păstrează la cald pe foaia de copt în cuptorul oprit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Într-un castron amestecati împreună ouă, scallions, și sare și piper, dupa gust. Într-o tigaie, încălziți restul de 2 linguri de unt la foc mic până se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

2 Masline Umplute Cu Piment

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Adăugați ouă și gătiți, amestecând și rupându-vă în bucăți de mărimea mușcăturii, până când tocmai ați gătitcheia aici este să le gătiți lent și scăzut. Ouăle pot fi făcute cu 45 de minute înainte și păstrate acoperite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Puneți cartofi, slănină și ouă pe tortilla și acoperiți cu smântână, scallion, cilantro și salsa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată Semidulce

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Cuțit De Toaletă (utilizați Cu Un Adult)

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Ingrediente

Porții:

454Nuci de orice fel (tocate)

12 felii bacon (despre 1crenguță

Coriandru proaspăt tocat, după cum este necesar 128-inch

Tortilla de porumb (8 inci)12mari

ouă 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 4

roșcat (coacere) cartofi 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Salsa ta preferată 1buchet

scallions, felii subțiri 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Smântână, după cum este necesar 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1/2 stick unt nesărat 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei vegetal, pentru prăjirea tortilelor 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Riesling, Trandafir Spumant, Pinot Noir

Riesling, Sparkling rossifixt, și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Schloss Vollrads Riesling Spatlese cu un rating de 4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.

Schloss Vollrads Riesling Spatlese

Spatlese dulce natural clasic, cu aciditate plăcută și zahăr rezidual natural elegant. Recoltarea selectivă, prelucrarea blândă a mustului, clarificarea sistematică, fermentarea lentă și finisarea atentă sunt elementele de bază pentru acest Riesling tradițional Vollrads.Acest vin se împerechează perfect cu bucătăria asiatică datorită armoniei dulceții și acidității. De asemenea, combinații de gust interesante pot fi obținute prin împerecherea brânzei cu venă albastră sau a unui desert de fructe.