Nurcă De Ciocolată
Nurca de ciocolată este o fără gluten și prietenos cu FODMAP garnitură. Această rețetă servește 2 și costă 1,58 USD pe porție. O porție conține 579 calorii, 8g de proteine, și 40g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 75 ore. Un amestec de ciocolată dulce-amăruie de calitate fină, unt, acompaniament: înghețată de cafea și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor este destul de rău. Încercați Mexican Turtle Ciocolata Nurca, Vafe de ciocolată neagră cu sos de cremă de ciocolată albă și frișcă de ciocolată-Espresso, și Paste de ciocolată cu sos de cremă de alune de ciocolată, așchii de ciocolată albă și fructe de pădure proaspete pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 350 F. boluri de unt sau ramekins.
Topiți ciocolata și untul într-un castron metalic așezat peste o cratiță cu apă care abia fierbe, amestecând până se omogenizează.
Scoateți vasul de pe foc și răciți, amestecând ocazional, 5 minute.
Bateți gălbenușul de ou și un vârf de sare până se combină.
Bateți albușul de ou într-un castron cu un mixer electric la viteză medie-mare până când deține vârfuri moi. Adăugați treptat zahăr, bătând și continuați să bateți până când albul ține doar vârfuri rigide și lucioase.
Bateți aproximativ o pătrime de alb în amestecul de ciocolată pentru a ușura, apoi pliați în albul rămas ușor, dar bine.
Împărțiți aluatul între boluri sau ramekine. Acoperiți fiecare bol cu un pătrat mic de folie și sertizați bine folia în jurul jantei. Puneți bolurile într-un vas de copt, apoi adăugați suficientă apă fierbinte pentru a ajunge la jumătatea părții bolurilor, asigurându-vă că folia este deasupra apei.
Coaceți până când budincile sunt doar setate, aproximativ 30 de minute. (Budincile vor fi lipicioase la atingere.)
Transferați bolurile într-un raft și budinci reci, neacoperite, aproximativ 1 oră.
Chiar înainte de servire, desfaceți budincile în boluri de servire.
Budincile pot fi făcute cu 4 ore înainte și păstrate în boluri sau ramekine la temperatura camerei calde. Scufundați în apă fierbinte 10 până la 15 secunde pentru a se desface.