NoCal afumat curcan prăjit cu dovleac salvie sos

NoCal afumat curcan prăjit cu dovleac salvie sos este un fără gluten felul principal. Această rețetă servește 12. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 80g de proteine, 57G de grăsime, și un total de 882 calorii. Pentru $2.91 pe portie, această rețetă acoperă 38% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. Un amestec de zahăr, salvie, pudră de ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza până lamaie meyer ai putea urma acest curs principal cu Tort De Lămâie Meyer ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Sage-piept de curcan prăjit și sos, Curcan prăjit cu unt de salvie cu sos de cidru, și Piept de curcan prăjit cu pâine de porumb-umplutură de salvie și sos de coniac.

Instrucțiuni

Echipament Special: 2 cani de mere chips-uri de fumat, înmuiate în apă

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Pentru a configura fumătorul: luați prăjitorul de curcan și aliniați-l cu folie de aluminiu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Scurgeți chipsurile de mere și adăugați-le în partea de jos a tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Puneți tigaia la foc mare pe aragaz. Chipsurile vor începe să se topească și să fumeze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pentru amestecul de condimente: într-un castron mic adăugați primele 5 ingrediente și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Combinați ingredientele rămase într-un mortar și pistil și amestecați până când aveți textura nisipului grosier.

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Adăugați acest amestec în vasul de condimente.

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Pregătiți curcanul. Spălați pasărea în interior și în exterior sub apă curgătoare rece. Se usucă cu prosoape de hârtie și se condimentează bine în interiorul cavității cu amestecul de condimente. Umpleți pasărea cu fenicul feliat, lămâie, usturoi, dafin, salvie, rozmarin și cimbru. Fixați aripile înapoi în spatele bazei sânului. Strângeți pasărea folosind sfoară de bucătărie. Înveliți curcanul în ulei de măsline și condimentați peste tot cu amestecul de condimente rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

Gât De Pui

Capere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și Scurse

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Coji De La Lamaie

2 Cesti Catei De Usturoi

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Odată ce chips-uri începe fumat aranja curcan pe un raft și pune-l peste chips-uri de fumat. Reduceți căldura la mediu și acoperiți întreaga tigaie cu folie, astfel încât fumul să încapsuleze întreaga pasăre. Întoarceți ușor temperatura și fumați timp de 10 până la 15 minute. După ce ați terminat, scoateți folia și ridicați întregul suport cu curcanul din tigaie. Aruncați folia cu așchii. (Asigurați-vă că ați pus chips-uri prin scufundarea în apă înainte de aruncarea înapoi în mare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Puneți suportul înapoi în tigaia de prăjire și prăjiți în cuptorul preîncălzit timp de 2 1/2 până la 3 ore. Un termometru citit instantaneu introdus în partea cărnoasă a coapsei trebuie să înregistreze 170 de grade F. Dacă picioarele sau pieptul se rumenesc prea repede în timpul prăjirii, acoperiți-le cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Când ați terminat, scoateți curcanul din cuptor și lăsați-l deoparte să se odihnească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Transferați într-un platou și garnisiți cu salvie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Crenguță Rozmarin

Într-o tigaie mare la foc mediu se adaugă slănina. Gatiti 5 minute pana cand slanina incepe sa se rumeneasca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ceapa, usturoiul, 3 frunze de salvie sfâșiate și dovleacul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Crenguță Rozmarin

(aroma Originala)

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Se sotează până se caramelizează ceapa, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Se toarnă bulionul de pui în tigaie pentru a degrada și se fierbe până când dovleacul este complet moale, aproximativ 10 până la 12 minute. Odată ce dovleacul este fraged, turnați șuvița prin strecurătoare cu plasă fină, într-un bol. Apăsați solidele cu o lingură pentru a extrage tot lichidul și pulpa posibilă. Întoarceți șuvița în oală și continuați să fierbeți și reduceți la jumătate, aproximativ 15 minute. Condimentează cu sare și piper, după gust și adaugă restul de 3 frunze întregi de salvie proaspete. Se amestecă untul și, odată combinat, se toarnă sosul într-un bol sau ulcior de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salvie Proaspătă

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine