Mănâncă pentru opt dolari: Pizza Mozzarella afumată cu Radicchio și gem de ceapă

Rețeta mănâncă pentru opt dolari: Pizza Mozzarella afumată cu Radicchio și gem de ceapă ar putea satisface pofta ta mediteraneană în aproximativ 45 minute. Această rețetă face 2 porții cu 1120 calorii, 35g de proteine, și 56G de grăsime fiecare. Pentru $5.65 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 175 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de ulei de măsline, oțet de vin, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Funcționează bine ca fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este solid. Încercați Penne cu rucola ofilită, Radicchio și Mozzarella afumată, Risotto Rosso de Andrew Carmellini cu vin roșu, Radicchio și Mozzarella afumată, și Pizza Cu Cârnați, Radicchio Și Mozzarella pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați ceapa, untul, zahărul și sarea într-o cratiță mică cu un capac.
Se sotează la foc mediu-mic, acoperit, timp de 20 de minute, amestecând ocazional. Descoperiți, adăugați vinul și oțetul și continuați să gătiți la foc mediu, amestecând puțin mai des, până când nu mai rămâne lichid și ceapa este moale și caramelizată, aproximativ 25 de minute.
Lăsați gemul să ajungă la temperatura camerei, apoi transferați-l într-un recipient etanș și păstrați-l la frigider până la 3 săptămâni.
Prăjiți radicchio: reglați suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Aruncați radicchio cu 2 linguri de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Aranjați pe o foaie de copt tapetată cu pergament și prăjiți la cuptor până se ofilesc și se fierbe, aproximativ 15 minute. Pune deoparte. (Acest lucru se poate face cu 1 zi înainte).
Ridicați căldura cuptorului la 500 F. Împărțiți aluatul de pizza în jumătate și rulați sau întindeți fiecare în discuri subțiri.
Ungeți aluatul cu uleiul de măsline rămas.
Presărați brânza peste pizza, punctați cu gem de ceapă și aranjați radicchio deasupra.
Coaceți la cuptor aproximativ 10 minute, până când pizza este crustă.
Tăiați în felii sau serviți fiecare individual pe farfurii.