Mousse de tei Kaffir cu apă de miere

Name: Mousse de tei Kaffir cu apă de miere
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut gelatină fără aromă; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cremă grea răcită; 3 frunze (2-de 1 1/4-inch) proaspete sau congelate kaffir var; 4 creveți și cu vene Acompaniament: chile lime tuiles; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 2 Bucăți de caramele Heath Bar coajă proaspătă de var proaspăt rasă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Midori (lichior de pepene galben); 1 lasă Garnitură: 4 shiso verde proaspăt; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil iaurt simplu cu lapte integral; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie, opțional; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Această rețetă servește 4 și costă 2,16 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 224 calorii, 5g de proteine, și 15g de grăsime pe porție. Dacă aveți la îndemână apă, midori, frunze de tei kaffir și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Miere picantă și apă de cocos Agua Fresca, Înghețată de tei și Gin Kaffir, și Limonadă de căpșuni cu sirop de tei kaffir pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă împreună 1/3 cană smântână, zahăr, frunze de tei, coajă și un vârf de sare într-o cratiță mică și grea și se aduce la foc mic la foc mic, amestecând până se dizolvă zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tei

Cremă

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se ia de pe foc și se lasă abrupt, acoperit, 25 de minute.

Presărați gelatina peste apă și sucul de lămâie într-un castron și lăsați să se înmoaie 1 minut. Întoarceți amestecul de cremă la foc mic, apoi turnați printr-o sită foarte fină în gelatină, apăsând și aruncând solidele. Se amestecă până se dizolvă gelatina, aproximativ 1 minut. Adăugați treptat iaurtul, șoptind și răciți, acoperit, 30 de minute. (

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Gelatină

Iaurt

Cremă

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Sita

Bol

Amestecul nu va fi gelificat.)

Bateți restul de 1/3 cană de cremă într-un castron răcit cu telul până când ține doar vârfuri moi. Îndoiți în amestec de iaurt și răciți, acoperit, cel puțin 8 ore. (Mousse-ul va fi setat ușor.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Iaurt

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Amestecați mierea, Midori, sucul de lămâie și un vârf de sare într-un blender la viteză mare până la omogenizare, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Pepene Galben

Midori Melon Liqueur

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă printr-o sită fină căptușită cu pânză de brânză umezită într-un castron.

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Sita

Bol

Lăsați să se scurgă, netulburat, 30 de minute, apoi aruncați spuma rămasă în pânză de brânză.

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Presărați gelatina peste apă într-o cratiță mică și lăsați să se înmoaie 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gelatină

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați 2 linguri suc de pepene galben și zahăr, apoi gătiți la foc mic, amestecând, până când gelatina și zahărul se dizolvă, 1 până la 2 minute. Se amestecă treptat în 1 1/8 căni de suc de pepene galben (se rezervă restul pentru o altă utilizare, dacă se dorește), apoi se transferă într-un castron și se răcește, acoperit, cel puțin 8 ore. (Apa de miere va fi abia setată.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepene Galben

Gelatină

Suc