Mousse De Crab

Name: Mousse De Crab
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nuci de orice fel (tocate) carne proaspătă de crab, drenată; 1 1 kilogram de dovlecel, muștar uscat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri lapte fără grăsimi; 2 (poate fi sau trece) gelatină fără aromă; 0 (poate fi sau trece) cervil proaspăt tocat sau 1 lingură cervil uscat; 3 (iarnă) suc proaspăt de lămâie; 227 Nuci de orice fel (tocate) pachet brânză cremă ușoară, înmuiată; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ceapă rasă; 0 (poate fi sau trece) Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping; 1 (poate fi sau trece) 2/3 cană (câteva pumni) Parmigiano sau Romano ras; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă rece

Mousse de Crab necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 3G de grăsime, și un total de 55 calorii. Această rețetă servește 14 și costă 57 de cenți pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. Dacă aveți paprika, muștar, sos fierbinte și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă o nu atât de minunat scor spoonacular de 33%. Încercați Mousse de Mocha cu boabe de piper Sichuan (Mousse au Mokan et Poivre), mousse de ciocolată cu banane fără ouă / mousse rapidă, și Mousse de ciocolată tradițională franceză {Mousse au Chocolat} pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Presărați gelatina peste apă rece într-o cană de măsurare lichidă de 1 cană; lasa sa stea 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachete Fiecare) Gelatina De Zmeura Sau Capsuni

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Picături De Curcan Prăjit

Combinați amestecul de gelatină, laptele și următoarele 6 ingrediente într-o cratiță grea; gatiti la foc mic, amestecand continuu, pana se dizolva gelatina (amestecul poate parea coagulat).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachete Fiecare) Gelatina De Zmeura Sau Capsuni

Ulei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se adaugă brânza, amestecând până se omogenizează. Acoperiți și răciți până la consistența albușului de ou neînvins.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional

Sos De Afine, Pentru Servire

Fulgi de carne de crab, îndepărtând orice bucăți de coajă. Îndoiți carnea de crab în amestec de gelatină; lingură într-o matriță cu 4 căni acoperită cu spray de gătit. Acoperiți și răciți cel puțin 8 ore. Desfaceți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (1/4 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Fără Zahăr

Crabmeat

Pachete Fiecare) Gelatina De Zmeura Sau Capsuni

Serviți cu biscuiți de grâu integral (biscuiți care nu sunt incluși în analiză).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Legare

evaluare carbo: 2

Echipamente

Picături De Curcan Prăjit

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

227Nuci de orice fel (tocate)

carne proaspătă de crab, drenată 11 kilogram de dovlecel,

muștar uscat 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

lapte fără grăsimi 2(poate fi sau trece)

gelatină fără aromă 0(poate fi sau trece)

cervil proaspăt tocat sau 1 lingură cervil uscat 3(iarnă)

suc proaspăt de lămâie 227Nuci de orice fel (tocate)

pachet brânză cremă ușoară, înmuiată 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ceapă rasă 0(poate fi sau trece)

Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping 1(poate fi sau trece)

2/3 cană (câteva pumni) Parmigiano sau Romano ras 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă rece

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.