Mousse De Ciocolată Albă
Pentru $ 1.57 pe portie, această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 372 calorii, 5g de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Acesta va fi un hit la dvs valentin zi eveniment. Un amestec de mure, gălbenușuri de ou, smântână grea și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 7 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor este destul de rău. Încercați Roșu, alb și albastru (Mousse de ciocolată albă, Gelee de afine, Dacquiose de nucă de cocos cu Cookie de alune), Tort de ciocolată Brownie cu Mousse de ciocolată albă și banane caramelizate, și Mousse De Ciocolată Albă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un bol mare de sticlă, așezați ciocolata albă tocată și dați deoparte.
Adăugați gălbenușurile de ou și zahărul într-un bol mic și bateți până la culoare palidă.
Într-o cratiță, la foc mic, aduceți 1/4 cană de smântână la foc mic și adăugați încet crema în amestecul de gălbenuș și zahăr pentru a se tempera.
Turnați amestecul cremos înapoi în tigaie și amestecați cu o lingură de lemn până când acoperă partea din spate a acestuia.
Se toarnă amestecul fierbinte într-o sită cu ochiuri fine plasată direct peste castron cu ciocolata tocată. Se amestecă până se omogenizează complet.
Într-un alt castron, bateți restul de 1 cană de cremă până la vârfuri aproape rigide. Îndoiți jumătate din frisca în amestecul de ciocolată albă pentru a ușura și apoi pliați în frisca rămasă.
Lingurați mousse-ul de ciocolată albă în 4 căni de servire și dați-l la frigider până când este setat, aproximativ 1 oră.
Garnisiți fiecare porție cu 3 mure și o crenguță de mentă, dacă folosiți.