Mousse de Avocado și coriandru necesită în jur 2 ore și 38 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 8 și costă 94 de cenți pe porție. O porție conține 248 calorii, 5g de proteine, și 21g de grăsime. 13 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de ceapă verde, coriandru, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este destul de bun. Încercați Mousse de Avocado și coriandru, mousse de avocado cu ciocolată / mousse de avocado cu ciocolată neagră rapidă, și Avocado Mousse Dip pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pulverizați 3 (1 cană) sau 6 (1/2 cană) ramekins cu spray de gătit cu ulei vegetal.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit Cu Ulei Vegetal
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată
2
Așezați coriandrul, ceapa verde, crema de brânză, sarea, sucul de lămâie și chile într-un robot de bucătărie și piureul până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De Brânză
Ceapa Verde
Suc De Lămâie
1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%
Ardei Iute
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
3
Se toarnă 1/4 cană de apă într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
4
Presărați gelatina peste apă și lăsați-o să stea câteva minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gelatină
Apă
5
Așezați restul de 3/4 cană de apă într-o cratiță mică și aduceți la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
6
Se toarnă apa clocotită peste gelatina înmuiată și se bate până se dizolvă gelatina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gelatină
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
7
Adăugați gelatina în amestec în robotul de bucătărie, pulsând până se face piure și se amestecă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gelatină
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
8
Se toarnă amestecul în ramekinele pregătite. Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider până când este ferm, aproximativ 2 hours.To desfaceți, umpleți un recipient mare cu apă foarte fierbinte. Scufundați ramekinele în apă timp de 1 minut. Rulați un vârf mic și ascuțit de cuțit în jurul marginii fiecărei mousse. Desfaceți pe un platou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Folie
Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Plastic
1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată
Cuțit
9
Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 20 de minute înainte de servire.
10
Se servește cu Crostini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crostini
11
Preîncălziți o tigaie pentru grătar sau un grătar cu cărbune. Folosind o perie de patiserie, periați feliile de baghetă cu ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Baguette
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De Patiserie
Grill Pan
Fulgi De Legume
12
Se presară oregano și se condimentează cu sare și piper. Grătiți până devin aurii, 2 până la 3 minute.