Mini provocare: Bruschetta cu ou poșat, ulei de trufe și rucola

Mini provocare: Bruschetta cu ou poșat, ulei de trufe și rucola
Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când ai poftă de mâncare mediteraneană. Încercați să faceți acasă Mini Challenge: Bruschetta cu ou poșat, ulei de trufe și rucolan. Această rețetă servește 4. Pentru 3,46 USD per porție, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14 g de proteine, 35 g de grăsimi și un total de 498 de calorii. Această rețetă de la Foodnetwork are 2 fani. Mergeți la magazin și cumpărați ulei de măsline, coajă de lămâie, usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute. Funcționează bine ca un aperitiv destul de scump. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 54%. Acest scor este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Bruscheta cu salată de ouă poșate și rucola, Carpaccio cu ulei de rucola, lămâie și trufe și Bruscheta cu ciuperci cu cremă triplă Brie, salvie și ulei de trufe.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
2
Stropiți ulei de măsline peste o parte a fiecărei felii de pâine. Prăjiți feliile de pâine pe ambele părți până când sunt bine marcate. Pune fiecare felie de pâine pe o farfurie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă De Brânză Tăiată Felii SubțiriCeașcă De Brânză Tăiată Felii Subțiri
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
3
Umpleți o tigaie de mărime medie cu apă rece.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțităBrânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
4
Se adauga 1 lingura de sare si otetul si se aduce la fierbere; reduceți focul la fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
5
Între timp, într-o altă tigaie medie la foc mediu-mare, adăugați 1 lingură de ulei de măsline. Se amestecă usturoiul și se gătește până când este doar parfumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă De Brânză Tăiată Felii SubțiriCeașcă De Brânză Tăiată Felii Subțiri
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțităBrânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
6
Adăugați rucola și amestecați să se ofilească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De Pui La RotisorPiept De Pui La Rotisor
7
Se ia de pe foc.
8
Peste fiecare felie de pâine se pune niște rucola.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De Pui La RotisorPiept De Pui La Rotisor
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii
9
Spargeți 1 ou într-un castron mic; apoi se strecoară încet în apa clocotită. Repetați cu restul ouălor. Poam ouăle aproximativ 3 minute, până când albușurile s-au coagulat. Rând pe rând, scoateți ouăle din apă cu o lingură cu fantă, asezând lingura deasupra unui prosop pentru a usca excesul de apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
10
Puneți 1 ou deasupra fiecărei felii de pâine. Peste fiecare ou se pune putin din gremolata si se stropeste cu putin ulei de trufe.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De TrufeUlei De Trufe
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
11
Presărați parmezan uniform peste fiecare ou și serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
12
Un spectator, care poate să nu fie bucătar profesionist, a oferit această rețetă. Bucătarii Food Network Kitchens nu au testat această rețetă și, prin urmare, nu putem face reprezentare în ceea ce privește rezultatele.
13
Tăiați usturoiul și pătrunjelul și puneți-le într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
14
Adăugați coaja și amestecați pentru a se combina.

Vin recomandat: Vin Spumant, Chianti, Verdicchio, Trandafir Spumant, Trebbiano

Bruschetta poate fi asociată cu vin spumant, Chianti și Verdicchio. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. The Canoe Ridge The Expedition Merlot cu un rating de 4 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.
Canoe Ridge Expediția Merlot
Canoe Ridge Expediția Merlot
Arome minunate de fructe de pădure negre se amestecă cu arome de cireșe de coacăze și o notă de violetă confiată pe finalul lung și mătăsos.
DificultateMediu
Gata În35 m.
Porții4
Scor De Sănătate12
Revista