Mini Focaccia cu ceapa caramelizata

Mini Focaccia cu ceapa caramelizata
Dacă doriți să adăugați mai multe rețete lacto ovo vegetariene în repertoriul dvs., Mini Focaccia cu ceapă caramelizată ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă servește 12. Această pâine are 222 de calorii, 4 g de proteine și 15 g de grăsime per porție. Pentru 74 de cenți per porție, această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat mediteranean. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Un amestec de sare kosher, ulei de măsline, oțet de sherry și o mână de alte ingrediente este tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 5 minute. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de super lingură de 19%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Focaccia cu ceapă caramelizată, Focaccia cu ceapă caramelizată și Focaccia cu ceapă caramelizată.

Instrucțiuni

1
Amesteca apa calda, drojdia, zaharul si untul topit intr-un castron mic; se lasa sa stea pana se dizolva drojdia, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză De Capră Simplă Fermă, Mărunțită Gros, La Frigider Până Este Gata De UtilizareBrânză De Capră Simplă Fermă, Mărunțită Gros, La Frigider Până Este Gata De Utilizare
1/2 Linguriță Zahăr Granulat Superfin Sau Obișnuit1/2 Linguriță Zahăr Granulat Superfin Sau Obișnuit
Zahăr Granulat Superfin Sau ObișnuitZahăr Granulat Superfin Sau Obișnuit
3 Cepe Roșii Mari, Decojite și Tăiate Felii De Aproximativ 1/2 Inch Grosime3 Cepe Roșii Mari, Decojite și Tăiate Felii De Aproximativ 1/2 Inch Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapa Rosie, Curatata Si Taiata Felii De Aproximativ 1/2 Inch GrosimeCeapa Rosie, Curatata Si Taiata Felii De Aproximativ 1/2 Inch Grosime
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Se amestecă 1 1/4 cană de făină și sare într-un castron mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
3
Adăugați amestecul de drojdie în amestecul de făină și amestecați cu o lingură de lemn până când amestecul se adună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativUncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
4
Se amestecă până se încorporează.
5
Adăugați mai multă făină, câte puțin, dacă aluatul este prea umed.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
6
Întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru înfăinată ușor și frământați până când este omogen și elastic, aproximativ 3 minute. Împărțiți aluatul în 12 bucăți egale; rulați fiecare într-o minge.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
7
Se aseaza pe o tava de copt presarata cu faina; acoperiți cu folie de plastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
8
Se lasa la crescut intr-un loc cald pana isi dubleaza volumul, aproximativ 45 pana la 60 de minute. (Aluatul poate fi făcut până la acest punct cu 1 zi înainte. Păstrați acoperit și lăsați la frigider.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
1
Încinge uleiul într-o tigaie mare antiaderență la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
2
Adăugați felii de ceapă în tigaie și asezonați cu 1/2 linguriță de sare kosher. Gatiti ceapa fara a le intoarce pana se inmoaie si incepe sa se rumeneasca, aproximativ 5-7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii FiecareCartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
3
Adăugați oțet de sherry și miere și amestecați bine pentru a se încorpora; reduceți căldura la mediu și continuați să gătiți până când ceapa este fragedă și rumenită, amestecând ocazional ușor, aproximativ 10 minute. Se asezoneaza, dupa gust, cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oțet De SherryOțet De Sherry
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
4
Scoateți tigaia de pe foc și răciți. (Ceapa poate fi preparată cu până la 1 zi înainte. Se acoperă și se pune la frigider.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
5
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
6
Presărați ușor 2 foi de copt cu făină de porumb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
7
Întindeți fiecare bilă de aluat în rondele de 3 până la 4 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
8
Transferați 6 rondele pe fiecare tavă de copt pregătită. Înțepăți aluatul peste tot cu furculița.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
9
Ungeți generos cu ulei de măsline extravirgin. Aranjați uniform ceapa deasupra fiecărei runde, lăsând marginea simplă de 1/4 inch. Deasupra cu frunze de cimbru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Zahăr Alb1 Cană Zahăr Alb
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
10
Coaceți pâinea până când crustele sunt umflate și aurii, aproximativ 12 până la 15 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
11
Presărați brânză de capră mărunțită deasupra fiecărei mini focaccia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză De CaprăBrânză De Capră
FocacciaFocaccia
12
Transferați pe platoul de servire și serviți imediat.

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Focaccia funcționează foarte bine cu Chianti, Verdicchio și Trebbiano. Italienii știu mâncarea și ei știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu peștele și carnea albă, în timp ce Chianti este un roșu italian grozav pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Giacomo Mori Chianti. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.
Giacomo Mori Chianti
Giacomo Mori Chianti
Culoare violet, nas de cireșe negre și sub tufă. Corp mediu, dulce și curat la prima gust, trebuie deschis după 2-3 ani.
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 5 m.
Porții12
Scor De Sănătate1
Tipuri De Feluri De MâncarePâine
Revista