Mini Focaccia cu ceapa caramelizata

Mini Focaccia cu ceapa caramelizata
Dacă doriți să adăugați mai multe rețete lacto ovo vegetariene în repertoriul dvs., Mini Focaccia cu ceapă caramelizată ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă servește 12. Această pâine are 222 de calorii, 4 g de proteine și 15 g de grăsime per porție. Pentru 74 de cenți per porție, această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat mediteranean. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Un amestec de sare kosher, ulei de măsline, oțet de sherry și o mână de alte ingrediente este tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 5 minute. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de super lingură de 19%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Focaccia cu ceapă caramelizată, Focaccia cu ceapă caramelizată și Focaccia cu ceapă caramelizată.

Instrucțiuni

1
Amesteca apa calda, drojdia, zaharul si untul topit intr-un castron mic; se lasa sa stea pana se dizolva drojdia, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză De Capră Simplă Fermă, Mărunțită Gros, La Frigider Până Este Gata De UtilizareBrânză De Capră Simplă Fermă, Mărunțită Gros, La Frigider Până Este Gata De Utilizare
1/2 Linguriță Zahăr Granulat Superfin Sau Obișnuit1/2 Linguriță Zahăr Granulat Superfin Sau Obișnuit
Zahăr Granulat Superfin Sau ObișnuitZahăr Granulat Superfin Sau Obișnuit
3 Cepe Roșii Mari, Decojite și Tăiate Felii De Aproximativ 1/2 Inch Grosime3 Cepe Roșii Mari, Decojite și Tăiate Felii De Aproximativ 1/2 Inch Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapa Rosie, Curatata Si Taiata Felii De Aproximativ 1/2 Inch GrosimeCeapa Rosie, Curatata Si Taiata Felii De Aproximativ 1/2 Inch Grosime
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
2
Se amestecă 1 1/4 cană de făină și sare într-un castron mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
3
Adăugați amestecul de drojdie în amestecul de făină și amestecați cu o lingură de lemn până când amestecul se adună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
4
Se amestecă până se încorporează.
5
Adăugați mai multă făină, câte puțin, dacă aluatul este prea umed.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
6
Întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru înfăinată ușor și frământați până când este omogen și elastic, aproximativ 3 minute. Împărțiți aluatul în 12 bucăți egale; rulați fiecare într-o minge.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
7
Se aseaza pe o tava de copt presarata cu faina; acoperiți cu folie de plastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
8
Se lasa la crescut intr-un loc cald pana isi dubleaza volumul, aproximativ 45 pana la 60 de minute. (Aluatul poate fi făcut până la acest punct cu 1 zi înainte. Păstrați acoperit și lăsați la frigider.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1
Încinge uleiul într-o tigaie mare antiaderență la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Adăugați felii de ceapă în tigaie și asezonați cu 1/2 linguriță de sare kosher. Gatiti ceapa fara a le intoarce pana se inmoaie si incepe sa se rumeneasca, aproximativ 5-7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii FiecareCartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Adăugați oțet de sherry și miere și amestecați bine pentru a se încorpora; reduceți căldura la mediu și continuați să gătiți până când ceapa este fragedă și rumenită, amestecând ocazional ușor, aproximativ 10 minute. Se asezoneaza, dupa gust, cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oțet De SherryOțet De Sherry
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
4
Scoateți tigaia de pe foc și răciți. (Ceapa poate fi preparată cu până la 1 zi înainte. Se acoperă și se pune la frigider.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
5
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
6
Presărați ușor 2 foi de copt cu făină de porumb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
7
Întindeți fiecare bilă de aluat în rondele de 3 până la 4 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
8
Transferați 6 rondele pe fiecare tavă de copt pregătită. Înțepăți aluatul peste tot cu furculița.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
9
Ungeți generos cu ulei de măsline extravirgin. Aranjați uniform ceapa deasupra fiecărei runde, lăsând marginea simplă de 1/4 inch. Deasupra cu frunze de cimbru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
YukonYukon
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
10
Coaceți pâinea până când crustele sunt umflate și aurii, aproximativ 12 până la 15 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
11
Presărați brânză de capră mărunțită deasupra fiecărei mini focaccia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză De CaprăBrânză De Capră
FocacciaFocaccia
12
Transferați pe platoul de servire și serviți imediat.

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Focaccia funcționează foarte bine cu Chianti, Verdicchio și Trebbiano. Italienii știu mâncarea și ei știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu peștele și carnea albă, în timp ce Chianti este un roșu italian grozav pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Giacomo Mori Chianti. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.
Giacomo Mori Chianti
Giacomo Mori Chianti
Culoare violet, nas de cireșe negre și sub tufă. Corp mediu, dulce și curat la prima gust, trebuie deschis după 2-3 ani.
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 5 m.
Porții12
Scor De Sănătate1
Tipuri De Feluri De MâncarePâine
Revista