Midii și scoici cu sos de nucă de cocos Curry peste tăiței
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete indiene, așa că încercați midii și scoici cu sos de nucă de cocos Curry peste tăiței. Această rețetă face 4 porții cu 440 calorii, 18g de proteine, și 13g de grăsime fiecare. Pentru $3.27 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână pastă de curry, ghimbir măcinat îmbuteliat, midii și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 70%. Rețete similare includ Paste curry cu busuioc de nucă de cocos cu scoici, midii și porumb, Scoici și midii în sos de curry thailandez, și Scoici și midii în sos de curry thailandez.
Instrucțiuni
1
Gatiti taiteii conform instructiunilor pachetului, omitand sarea si grasimea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste
Sare
2
Se scurge; pus deoparte.
3
În timp ce tăiței gătesc, încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor Olandez
4
Adăugați usturoi și serrano chile, și saut timp de 1 minut. Se amestecă bulionul de pui, pasta de curry, ghimbirul și laptele de cocos; aduceți la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Supă De Pui
Lime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La Ambele
Lapte De Cocos
Pastă De Curry
Usturoi
Ghimbir
5
Adăugați midii și scoici. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 5 minute sau până când cojile se deschid; aruncați orice coajă nedeschisă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Midii
Coji De Paste
Scoici
6
Se ia de pe foc. Se amestecă roșiile, 1/2 cană de coriandru și sucul; aruncați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz
Tomate
Suc
7
Așezați 1 cană de tăiței în fiecare din cele 4 boluri puțin adânci; acoperiți fiecare porție cu 4 midii și 4 scoici.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Midii
Paste
Scoici
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
8
Stropiți sosul uniform peste crustacee; presărați fiecare porție cu 2 linguri de coriandru.
Crustaceele pot fi asociate cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Rochioli Estate Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.