Mussels și scoici cu bulion de iarbă de lamaie este un fără gluten, primar și pescatarian rețetă cu 6 porții. Pentru $1.77 pe portie, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 138 calorii, 5g de proteine, și 9g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de iarbă de lămâie, ghimbir măcinat, midii de crescătorie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 54%. Rețete similare sunt Scoici sau midii aburite în bulion condimentat, Midii și scoici cu bulion picant de roșii, și Midii fumurii și scoici cu bulion de vin alb.
Instrucțiuni
1
Încălziți uleiul într-un cuptor olandez la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite
2
Adăugați șalotă și usturoi; sotati 1 minut sau pana cand se inmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
Usturoi Goya®
3
Adăugați iarbă de lămâie și ghimbir; gatiti 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Elixirul G
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
4
Adăugați 3 căni de apă; aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți, neacoperit, 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat
5
Adăugați 2 linguri cilantro.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Ulei Vegetal
6
Scoateți din căldură; acoperiți și lăsați să stea 5 minute.
7
Întoarceți bulionul la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
8
Adăugați vin și următoarele 3 ingrediente; acoperiți, reduceți focul și fierbeți 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
9
Adăugați midii; acoperiți și fierbeți 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Spaghete Uscate
10
Adăugați smântână; gatiti 1 minut. Se amestecă sucul de lămâie, ceapa și cilantro rămas. Aruncați iarba de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Elixirul G
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
3 Linguri De Ulei Vegetal
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Shellfish. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 27 de dolari pe sticlă.