Midii Umplute Istanbul Street Style

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați midii umplute Istanbul Street Style. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 2G de proteine, 9g de grăsime, și un total de 163 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 48 de cenți pe porție. Mergeți la magazin și ridicați scorțișoară, coacăze, frunze de pătrunjel cu frunze plate și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Acesta este adus la tine de SippitySup. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Midii Umplute, În Stil Stradal Din Istanbul, Midii Fore Street Din Portland, Maine, și Burger Umed În Stil Istanbul (Burger Islak).

Instrucțiuni

Înmuiați midiile în apă caldă până când încep să se deschidă ușor. Lucrând rapid, Introduceți vârful unui cuțit în deschidere, tăind mușchiul care atașează Midia de coajă. Deschideți ușor carcasa puțin; nu rupeți balamaua. Este o manevră învățată, așa că nu vă descurajați dacă primele câteva nu merg atât de bine. Repetați cu toate midiile, apoi clătiți și refrigerați.Înmuiați coacăzele în apă caldă aproximativ 15 minute, apoi scurgeți-le.Între timp, adăugați orezul într-un castron mare și clătiți-l bine sub apă curgătoare. Aruncați apa din vas de 2 sau 3 ori, apoi acoperiți orezul cu apă suplimentară și lăsați-l să se înmoaie aproximativ 10 minute, apoi scurgeți-l.Aduceți un ibric cu apă la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coacăze

Midii

Apă

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Bol

Încălziți uleiul într-o cratiță setată la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați nuci de pin, ceapă, usturoi, nucșoară și scorțișoară. Gatiti amestecand des pana cand nucile de pin incep sa se rumeneasca si ceapa este translucida. Se amestecă orezul scurs, roșiile și coacăzele scurse și se fierbe aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nuci De Pin

Scorțișoară

Coacăze

Usturoi

Nucșoară

Ceapă

Tomate

Orez

Adăugați sarea și abia suficientă apă fierbinte pentru a acoperi complet orezul. Coborâți focul și acoperiți orezul, gătind aproximativ 15 minute sau până când lichidul este absorbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Orez

Sare

Adăugați jumătate de mărar și tot pătrunjelul, folosind o furculiță pentru a rupe orezul și a încorpora ierburile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Ierburi

Mărar

Orez

Transferați orezul într-un platou mare, întinzându-l într-un strat cât mai subțire posibil pentru a ajuta la cooling.To termină. Folosiți un suport pentru aburi sau o strecurătoare care se potrivește într-o oală mare cu capac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați suficientă apă în oală pentru a ajunge aproape la fundul raftului sau al strecurătorului.Puneți o cantitate generoasă de amestec de orez în fiecare midie. Apăsând-o închisă cât mai mult posibil și curățați exteriorul cochiliei. Stivați fiecare midie în vasul pregătit și acoperiți-le cu o bucată de pergament tăiată la dimensiune. Cântăriți midiile, ținându-le cât mai închise cu o farfurie. Acoperiți și aduceți apa la fierbere. Apoi coborâți focul la foc mic și gătiți aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Apă

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scoateți oala de pe foc și lăsați midiile să se răcească, acoperite în oală cu cel puțin 1 oră înainte de servire. De asemenea, pot fi refrigerate odată ce ajung la temperatura camerei și servite chilled.To servește. Stivați midiile pe un platou și acoperiți cu mărarul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Mărar

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Serviți pene de lămâie pe lateral pentru a stoarce pe fiecare midie pe măsură ce este mâncată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie