Midii Prăjite: Cozze Fritte

Name: Midii Prăjite: Cozze Fritte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ouă, ușor bătut cu o furculiță; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină; 4 ardei iute, tocați mărunt; 2 kg midii, curățate; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin, pentru prăjit; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 6 creveți și cu vene Piper negru proaspăt crăpat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 1 Bucăți de caramele Heath Bar brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați midii prăjiți: Cozze Fritte. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 362 calorii. Pentru $ 2.05 pe portie, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit și pescatarian dieta. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați oțet de vin, sare de mare, piper proaspăt crăpat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este solid. Încercați Tahong Crocant (Midii Prăjite), Cozze al Pomodoro (midii umplute), și Saut inox di cozze (midii aburite) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Deschideți midii, aruncând cojile, dar rezervând lichidul. Se strecoară lichidul printr-o sită fină sau o pânză de brânză în ouă. (Puteți aburi midiile parțial pentru a deschide scoicile, ceea ce este considerabil mai ușor decât să le deschideți crude. Nu le lăsați să gătească mai mult decât este necesar, altfel vor fi dure și prea gătite după prăjire).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

(recomandat: Sos A1)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă la 370 de grade F. înmuiați fiecare midie în făină, apoi în ouă, apoi coborâți-le ușor în uleiul fierbinte și prăjiți-le până devin aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Fâșie De Coajă De Lămâie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se scurge pe prosoape de hârtie, se presară cu sare și se servește imediat cu salsa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Combinați toate ingredientele într-un castron mic.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

Apa Suplimentara

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Creveți Sotați, Decojiți

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

ouă, ușor bătut cu o furculiță 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină 4

ardei iute, tocați mărunt 2kg

midii, curățate 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin, pentru prăjit 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 6creveți și cu vene

Piper negru proaspăt crăpat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1Bucăți de caramele Heath Bar

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Lapis luna Chardonnay. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 13 dolari pe sticlă.

Lapis Luna Chardonnay

Coajă de portocală, ananas copt, pâine prăjită și vanilie pe nas. Corpolent, proaspăt și plin de viață, cu piersici albe luxuriante și arome de mere coapte care duc la un finisaj sărat cu unt.