Midii Josephine

Name: Midii Josephine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt real; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt rece; 14 roșii tocate, suc și toate (conservele de roșii organice pot fi înlocuite); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm vin alb sec; 2 creveți și cu vene 1 cană frunze de busuioc bine împachetate; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. usturoi tocat; 1 lămâie, suc de; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. duzină de midii proaspete ale Prințului edward (despre; 2 creveți și cu vene pătrunjel, garnitură; 2 creveți și cu vene sare kosher sau sare de mare; 2 creveți și cu vene piper alb, după gust; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceapa galbena tocata; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sambuca romana sau 2 uncii ouzo sau 2 uncii Pernod

Nevoie de o hor d ' oeuvre fără gluten, primar și pescatarian? Midii Josephine ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă servește 2. O porție conține 592 calorii, 31g de proteine, și 40g de grăsime. Pentru $3.13 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați sare de mare, unt, vin și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. 13 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este minunat. Rețete similare sunt Vinete Josephine, Salata de Paste cu ton a lui Josephine, și Midii A la Mariniere (midii aburite).

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

unt real 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt rece 14

roșii tocate, suc și toate (conservele de roșii organice pot fi înlocuite)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

vin alb sec 2creveți și cu vene

1 cană frunze de busuioc bine împachetate 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

usturoi tocat 1

lămâie, suc de 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

duzină de midii proaspete ale Prințului edward (despre 2creveți și cu vene

pătrunjel, garnitură 2creveți și cu vene

sare kosher sau sare de mare 2creveți și cu vene

piper alb, după gust 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceapa galbena tocata 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

sambuca romana sau 2 uncii ouzo sau 2 uncii Pernod

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ați putea încerca este la Crema Russian River Chardonnay. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 28 de dolari.