Midii cu usturoi și pesmet

Midii cu usturoi și pesmet
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați midii cu usturoi și pesmet. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 206 calorii, 12g de proteine, și 10g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6 și costă 62 de cenți pe porție. Un amestec de sare kosher, apă, cățel de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Încercați Midii coapte cu pesmet Pesto, Linguine Cu Usturoi Și Pesmet, și Gratin de conopidă cu pesmet de usturoi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Încălziți cuptorul pentru a fierbe și aranjați un suport în poziția superioară.
Echipamente pe care le vei folosi
Salată De Rucola, Pentru ServireSalată De Rucola, Pentru Servire
2
Așezați midiile și apa într-o tigaie mare cu față dreaptă la foc mic și acoperiți cu un capac etanș. Gatiti, scuturand tigaia ocazional, pana cand midiile se deschid, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Spaghete UscateCutie De Spaghete Uscate
1/2 Până La 2/3 Cană, Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață1/2 Până La 2/3 Cană, Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
3
Se ia de pe foc, se descoperă și se lasă deoparte să se răcească ușor, aproximativ 5 minute.Îndepărtați cojile de midie și aruncați partea fără carne a fiecăruia, împreună cu orice barbă (barba este firul care trece de-a lungul părții laterale a cochiliei; scoateți-l trăgând-o spre balamaua cochiliei). Cu degetele sau o linguriță, desprindeți cu grijă carnea de fiecare coajă, așezați-o înapoi în coajă și așezați midiile pe o foaie de copt cu margini; pus deoparte.Clătiți și uscați tigaia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Spaghete UscateCutie De Spaghete Uscate
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
4
Se pune la foc mediu-mic, se adaugă untul și se încălzește până se topește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
350 Până La 400 Ml Dulceață De Afine De Bună Calitate350 Până La 400 Ml Dulceață De Afine De Bună Calitate
5
Adăugați pesmetul, pătrunjelul și usturoiul, condimentați cu sare și piper și amestecați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După GustParmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
6
Se ia de pe foc.Folosind o lingură, împărțiți uniform amestecul de pesmet peste midii. Se fierbe până se rumenesc și se crocant, aproximativ 1 până la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După GustParmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
Cutie De Spaghete UscateCutie De Spaghete Uscate
7
Serviți imediat.

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Crustaceele pot fi asociate cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ați putea încerca este 7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 28 de dolari.
7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay
7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay
Rezervația Elway din 2018 Carneros Chardonnay este bine echilibrată, prezentând arome clare de fructe tropicale, mere și pere, cu elemente florale ușoare. Indicii de vanilie completează un finisaj neted și persistent de stejar.Asociați acest vin crocant cu mâncăruri ușoare, cum ar fi fructe și brânzeturi feliate, salată de paste cu lămâie, pui prăjit cu ierburi sau budincă de vanilie.
DificultateGreu
Gata În50 m.
Porții6
Scor De Sănătate31
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista