Midii cu Garam Masala

Mussels cu Garam Masala ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Pentru $2.54 pe portie, această rețetă acoperă 39% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 467 calorii, 32g de proteine, și 27G de grăsime fiecare. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, garam masala, lapte de cocos bine amestecat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este spectaculos. Încercați garam masala , cum să faci pudră punjabi garam masala acasă, Garam Masala, și Garam Masala pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o oală grea de 8 litri la foc mediu-mare până când strălucește. Gatiti ceapa, feniculul, usturoiul, garam masala, fulgii de ardei rosu si 1/4 lingurita fiecare de sare si piper, amestecand ocazional, pana cand ceapa si feniculul sunt fragede, 12-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Garam Masala

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați roșiile cu suc și lapte de cocos și aduceți doar la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii în Suc

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Adăugați midii și gătiți la foc mediu-mare, acoperit, amestecând ocazional, doar până când midiile se deschid larg, 8 până la 10 minute. (Aruncați toate cele care rămân nedeschise după 10 minute.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Se toacă aproximativ 2 linguri de frunze de fenicul rezervate și se amestecă în midii împreună cu busuioc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de busuioc, tocate mărunt 4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tăiate în suc 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

lapte de cocos neîndulcit conservat bine amestecat 4creveți și cu vene

Acompaniament: naan sau pâine crustă 1

bulb de fenicul, tăiat și tocat mărunt, rezervând frunze 1Oreos dublu umplut

garam masala (amestec de condimente indiene)4

cuișoare de usturoi, tocate 2kilograme

midii cultivate, curățate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1(vinete)

ceapa, tocata 0Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi de ardei roșu iute

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ai putea încerca este Trentadue la Storia Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.