Melanzane Fritte (vinete prăjite) ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 385 calorii, 8g de proteine, și 23g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru 95 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 5 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână oțet balsamic, ulei de măsline extravirgin, sare și piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. Cu o lingură scor de 50%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Melanzane Fritte (Vinete Prăjite), Polpette Di Melanzane (bile de vinete prăjite), și Polpette di melanzane (chiftele de vinete).
Instrucțiuni
1
Dragați vinetele în făină și bateți împotriva mâinii pentru a îndepărta excesul. Scufundați în ou, întorcându-vă pentru a acoperi complet. Scufundați în firimiturile de pâine, acoperind complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Prune Sau Alte Fructe Fierte
Fâșie De Coajă De Lămâie
Ulei De Prajit, De Preferat Canola
2
Într-o tigaie de 12 până la 14 inci, încălziți uleiul de măsline până la fumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Se adaugă untul și se încălzește până se spumează și dispare. Gatiti vinetele in tigaie, rotind astfel incat ambele parti sa fie uniform maro auriu inchis.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
4
Se scoate din tigaie, se condimentează cu sare și piper și se scurge scurt pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
5
Stropiți cu oțetul balsamic și serviți imediat cu Bruschette de roșii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
6
Combinați roșiile, busuiocul, uleiul de măsline și usturoiul. Se condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
7
Se servește deasupra pâinii la grătar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii