Meat Lite: Pilaf de Quinoa cu cartofi dulci, Kale și slănină
Meat Lite: Pilaf de Quinoa cu cartofi dulci, Kale și slănină este un fără gluten și fără lactate rețetă cu 4 porții. O porție conține 359 calorii, 11g de proteine, și 15g de grăsime. Pentru $1.19 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Funcționează bine ca o garnitură accesibilă. Mergeți la magazin și ridicați apă, varză, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Cu o lingură scor de 78%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Carne Lite: tocană de linte, Kale și Chorizo, Carne Lite: Spaghete cu varză înăbușită cu roșii, și Carne Lite: Sos De Slănină Chipotle Slather.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 475 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
2
Într-o cratiță medie cu un capac etanș, gătiți slănina la foc mediu până când slănina este crocantă și grăsimea este redată, aproximativ 10 minute. Rezervați bucățile de slănină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos Teriakyi
280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
3
Aruncați ceapa în grăsimea de slănină fierbinte și saut-ul, amestecând ocazional, până când ceapa se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
4
Adăugați quinoa și aruncați până când sunt acoperite cu grăsime și boabele sunt ușor prăjite, cu aproximativ 2 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
5
Adăugați apa și 1/2 linguriță de sare, aduceți la fierbere, amestecați o dată, acoperiți, reduceți la minim și lăsați să gătească netulburat până când apa este absorbită și quinoa este fragedă, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
1 Cană De Orz Alb Perlat
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
6
În timp ce quinoa se gătește, aruncați cartofii dulci și varza cu uleiul de măsline și sarea și întindeți într-un singur strat pe o foaie de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati
Fripturi De Carne Din New York
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
Pâine Cu Nuci și Stafide
Kale
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
7
Coaceți până când cartofii și varza încep să se rumenească pe alocuri și cartofii sunt fragede, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Kale
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
8
Când quinoa este gătită, amestecați cartofii, varza și slănina. Se acoperă cu felii proaspete de scallion și bucăți de slănină rezervate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos Teriakyi
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Ghimbir întreg, Zdrobit
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită