Această rețetă servește 12. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 138 calorii, 3G de proteine, și 7g de grăsime pe porție. Pentru 60 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți zahăr, apă, cireșe și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 51 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Rețete similare includ Masina De Paine Brioche Buns, Pâine de secară cu afine uscate și nuci pecan prăjite (mașină de pâine), și Mașină De Pâine Rulouri De Roșii Uscate La Soare.
Instrucțiuni
1
Măsurați cu atenție, plasând toate ingredientele, cu excepția cireșelor și a ouălor bătute în tava mașinii de pâine, în ordinea recomandată de producător.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cireșe
Pâine
Ouă
Echipamente pe care le vei folosi
Mașină De Pâine
2
Selectați aluat / ciclu Manual. Nu utilizați ciclul de întârziere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
3
Adăugați cireșe la semnalul sonor sau cu 5 până la 10 minute înainte de încheierea ultimului ciclu de frământare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cireșe
4
Scoateți aluatul din tigaie, folosind mâinile ușor făinoase. Acoperiți și lăsați să se odihnească 10 minute pe suprafața ușor făinată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
5
Ungeți 12 căni mari de briose, 3x1 1/2 inci. Împărțiți aluatul în 16 bucăți egale. Formați fiecare piesă într-o minge, folosind mâinile făinoase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
Echipamente pe care le vei folosi
Garnituri De Brioșă
6
Tăiați 4 bile în 3 bucăți fiecare; rulați în bile mici.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rola
7
Așezați 12 bile mari în căni de briose. Faceți indentare în centrul fiecărei bile mari cu degetul mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Garnituri De Brioșă
8
Așezați 1 bilă mică în fiecare indentare. Acoperiți și refrigerați 2 ore.
9
Scoateți rulourile din frigider.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rola
10
Lăsați să crească acoperit într-un loc cald 40 până la 45 de minute sau până aproape dublu.
11
Încălziți cuptorul la 177°.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
12
Periați oul bătut peste rulouri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rola
Ouă
13
Coaceți 22 până la 26 de minute sau până se rumenesc. Scoateți imediat din tigaie.