Mazăre și Ricotta Crostini

Mazăre și Ricotta Crostini
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de Hor d ' oeuvre, așa că încercați Pean și Ricotta Crostini. O porție conține 245 calorii, 13g de proteine, și 11g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 1,4 USD pe porție. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați sare de mare, usturoi plus 1/4 linguriță de usturoi, mazăre și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Pean Și Ricotta Crostini, Ricotta, smochine și prosciutto crostini, și Caise-Ricotta Crostini.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți un grătar peste mediu-scăzut.
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
2
Adăugați feliile de baghetă și grătați pe ambele părți până când sunt prăjite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BaguetteBaguette
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
3
Scoateți din grătar și frecați toasturile cu cățelul de usturoi (aruncați cățelul).
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
4
Stropiți ușor cu uleiul de chili. Puneți toasturile deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De ChiliUlei De Chili
5
Dacă folosiți mazăre proaspătă, aduceți la fierbere o oală mică cu apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazăre ProaspătăMazăre Proaspătă
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
6
Adăugați mazărea și blanch, aproximativ 1 minut. Apoi se toarnă pe o tavă căptușită cu un prosop de bucătărie curat și se lasă să se răcească. Dacă folosiți mazăre congelată, adăugați într-o strecurătoare și clătiți sub apă caldă pentru a dezgheța, apoi puneți deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
7
Între timp, într-un castron mediu, combinați ricotta, brânza de capră, parmezanul ras grosier,usturoiul tocat, coaja de lămâie și un vârf de sare de mare. Se amestecă pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dressing Lamaie PiperDressing Lamaie Piper
Brânză De CaprăBrânză De Capră
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După GustBrânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
8
Adăugați mazărea și amestecați cu o lingură de lemn, zdrobind ușor mazărea cu spatele lingurii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
9
Pentru a asambla, lingurați amestecul de brânză și mazăre pe pâine prăjită, acoperiți cu parmezan suplimentar pentru a garnisi și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții4
Scor De Sănătate12
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista