Mazăre cu ochi negri și castron de kale de inspirație coreeană

Mazăre cu ochi negri și castron de kale de inspirație coreeană
Pentru 78 cenți pe porție, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 267 calorii, 10g de proteine, și 2G de grăsime fiecare. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 30 de minute. Dacă aveți mazăre cu ochi negri, pastă de ghimbir, varză și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este excelent. Rețete similare includ Mazăre cu ochi negri și supă de varză, Mazăre cu ochi negri și tocană de Kale, și Salată de fasole sud-vestică cu fasole neagră, mazăre cu ochi negri, Pepp.

Instrucțiuni

1
Combinați mazărea cu ochi negri, 5 căni de apă, 1 lingură. ghimbir, 1 lingura. usturoi și 1/2 linguriță. sare într-o oală sub presiune sau oală mare. Pentru gătit sub presiune, sigilați aragazul și aduceți la presiune ridicată. Gatiti la presiune ridicata timp de 10 minute; apoi lăsați presiunea să scadă în mod natural timp de 10 minute înainte de a elibera presiunea. Pentru gătit obișnuit, folosiți 6 căni de apă. Acoperiți și fierbeți până când mazărea este fragedă (60-90 de minute), adăugând mai multă apă, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
10 Catei De Usturoi, Intregi10 Catei De Usturoi, Intregi
2
Scurgeți mazărea gătită, rezervând 1 cană de lichid.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
3
Încălziți 2 linguri de apă într-o cratiță antiaderentă de dimensiuni medii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
4
Adăugați cele 2 lingurițe de rădăcină de ghimbir tocată și 2 căței de usturoi. Gatiti 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
5
Adăugați mazărea scursă, 1/3 cană din lichidul lor de gătit, 1 lingură. sos de soia (sau tamari) și piper roșu după gust. Fierbeți neacoperit timp de 20-30 de minute, în timp ce pregătiți varza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
TamariTamari
KaleKale
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
1
Încălziți o tigaie adâncă, antiaderentă.
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
2
Adăugați ceapa tocată și gătiți până începe să se rumenească, adăugând puțină apă, după cum este necesar, pentru a preveni lipirea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
3
Adăugați ardeiul gras roșu și usturoiul și gătiți încă un minut. Se amestecă varza și 1/4 cană de apă și se acoperă rapid. Aburiti pana cand varza este frageda, dar inca verde aprins, 3-6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
KaleKale
4
Se ia de pe foc și se amestecă sosul de soia (tamari).
Ingrediente de care veți avea nevoie
TamariTamari
5
Puneți o porție de orez în fiecare castron. Aranjați mazărea cu ochi negri pe o parte a orezului și kale pe cealaltă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
KaleKale
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
6
Serviți cu sos fierbinte, cum ar fi Sriracha sau sosul Gochuchang în notele de mai jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SrirachaSriracha
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
DificultateExpert
Gata În1 h, 30 m.
Porții6
Scor De Sănătate100
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista