Mattar Paneer-Mazăre Indiană Cu Brânză Paneer

Name: Mattar Paneer-Mazăre Indiană Cu Brânză Paneer
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ghimbir proaspăt tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi dressing lamaie piper; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1 felie de pancetta cu grosimea de 2,5 cm, tocată mărunt; 2 Bucăți de caramele Heath Bar coriandru măcinat; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar turmeric măcinat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză paneer, cuburi; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre verde congelată, dezghețată; 1 Oreos dublu umplut sare, pentru marginile paharului; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii tăiate cubulețe, cu suc; 5 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei vegetal sau ghee; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Mattar Paneer-mazărea indiană cu brânză Paneer este o fără gluten și vegetarian felul principal. Această rețetă servește 1. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 79G de proteine, 185g de grăsime, și un total de 2204 calorii. Pentru $14.72 pe portie, această rețetă acoperă 42% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Recipezaar are 1 fani. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării indiene. Mergeți la magazin și ridicați ceapa, chimenul măcinat, usturoiul și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma mazărea, puteți urma acest fel principal cu Desert Ușor De Căpșuni ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 72%. Încercați Shahi Paneer - brânză de vaci indiană în sos de roșii-Paneer s, Mattar Tofu (o versiune sănătoasă a lui Mattar Paneer!), și Palak Paneer (spanac Indian și Paneer) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 1-2 linguri de ulei vegetal într-o tigaie mare și sotati tigaia în loturi (adăugați mai mult ulei dacă este necesar), până se rumenesc ușor și scurgeți pe hârtie toweling.In o tigaie mare, încălziți cele 3 linguri de ulei sau ghee și gătiți ceapa, ghimbirul și usturoiul până când ceapa este fragedă, aproximativ 3-5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Paneer

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Ghee

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați coriandrul, chimenul, sarea, turmericul și cayenne și gătiți până când condimentele devin parfumate, 1-2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Turmeric

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Sare, Pentru Marginile Paharului

Adăugați roșiile și gătiți 2-3 minute, amestecând o dată sau de două ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Adăugați paneerul, apa și mazărea și aduceți la fierbere.Reduceți căldura și fierbeți timp de 8-10 minute sau până când sosul este gros și neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paneer

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Garnisiți cu coriandru înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru tocat 12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir proaspăt tocat 12 lingurițe de pudră de usturoi

dressing lamaie piper 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 felie de pancetta cu grosimea de 2,5 cm, tocată mărunt 2Bucăți de caramele Heath Bar

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 1Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză paneer, cuburi 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre verde congelată, dezghețată 1Oreos dublu umplut

sare, pentru marginile paharului 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii tăiate cubulețe, cu suc 53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei vegetal sau ghee 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indian funcționează foarte bine cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rossimbrox. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 25 de dolari pe sticlă.