Maple Bourbon Plăcintă Cu Cartofi Dulci

Name: Maple Bourbon Plăcintă Cu Cartofi Dulci
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: de sud
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil whisky bourbon (recomandat: Maker's Mark); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 6 pere medii Bartlett sau D'Anjou; 57 ardei habenero linguri unt, topit; 8 Crustă: firimituri de biscuiți graham uncii de unt refrigerate, tăiate în bucăți; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 10 până la 20 de picături de colorant alimentar roșu; 1 1/2 cutie (355 ml) de lapte evaporat; 3 (parțial și); 631 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) scorțișoară măcinată; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cuișoare măcinate; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) nucșoară rasă (de preferință proaspăt rasă); 9 creveți și cu vene Câteva macină piper negru; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cu migdale (40 g fiecare), tocate; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei cartofi mari sau dulci; 1 Oreos dublu umplut (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!); 113 ardei habenero (1/2 cană plus 1 lingură plus 2 lingurițe) scurtarea legumelor răcite, tăiate până la bucăți; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă rece, după cum este necesar

Reteta Maple Bourbon placinta de cartofi dulci ar putea satisface pofta de Sud în jurul valorii de 6 ore și 45 de minute. Această rețetă vegetariană servește 8 și costă $1.34 pe portie. O porție conține 652 calorii, 8g de proteine, și 42G de grăsime. 10 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, nucșoară, sirop de arțar și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Bacon Bourbon cartofi dulci Bisque cu scorțișoară pâine prăjită crutoane și unt Bourbon, Cartofi dulci cu Bourbon și arțar, și Maple Bourbon Piure De Cartofi Dulci.

Instrucțiuni

Când vine vorba de plăcinte pe bază de legume, unii indivizi preferă dovleacul, în timp ce alții (ca mine) sunt fani ai cartofului dulce. Ambele sunt de toamnă, ambele se căsătoresc bine cu aromele de arțar, băuturi spirtoase și condimente; dar utilizarea cartofilor dulci are ca rezultat o textură mai densă și mai cremoasă. Creat inițial pentru un articol din revista Fine Cooking, acest desert este întotdeauna una dintre ofertele mele de plăcintă de Ziua Recunoștinței. Nu pot să vă spun cât de mulți oameni au spus ca ei în jos ultima firimituri, "și am crezut că nu-mi place placinta de cartofi dulci."

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

Aceasta este ca o cremă de cartofi dulci și veți dori să aveți grijă să nu coaceți prea mult umplutura. Verificați-l frecvent pe măsură ce se apropie de sfârșitul timpului de coacere și amintiți-vă că se va configura puțin pe măsură ce se răcește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

3 3/4 Linguri De Făină Universală

Serviți această plăcintă cu puțină frișcă ușor sau, pentru o preluare ușor răsucită pe un combo încercat și adevărat de Ziua Recunoștinței, garnisiți cu niște puf de marshmallow.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Ciocolată Cu Lapte Fiecare), Rupte în Bucăți Mici

Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional

Crustă de plăcintă de bază de 1 (9 inci), oarbă la cuptor, rețeta urmează

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Străpungeți cartofii dulci la fiecare capăt cu o furculiță și așezați-i pe o foaie de copt căptușită cu folie. Prăjiți până când cartofii sunt moi, aproximativ 1 oră, întorcându-i la jumătatea timpului de coacere. Se răcește, se curăță și se pune carnea printr-o moară de alimente sau se amestecă ușor cu un masher de cartofi. Ar trebui să aveți 2 căni de piure.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Întoarceți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Combinați piureul cu toate ingredientele rămase pentru umplutură.

Bateti pana se combina bine si se omogenizeaza.

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Se toarnă umplutura în coaja de plăcintă parțial coaptă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni

Coaceți aproximativ 45 până la 50 de minute, până când umplutura este abia setată. Când marginea plăcii de plăcintă este împinsă, chiar centrul umpluturii ar trebui să se miște abia.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Răciți plăcinta la temperatura camerei. Se poate face cu câteva ore sau cu până la 1 zi în avans.

Așezați făina, sarea și zahărul în vasul unui robot de bucătărie cu o lamă de oțel. Puls pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați untul răcit și scurtarea; pulsați până când grăsimea este tăiată uniform și amestecul seamănă cu făina de porumb grosieră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Afine, Aruncați Orice Boabe Mici Sau Prea Moi

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Scoateți într-un vas de amestecare.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Lucrând rapid, adăugați treptat suficientă apă rece, în timp ce aruncați și amestecați cu o furculiță, până când aluatul începe să se unească. Împărțiți aluatul în 2 porții uniforme, aplatizați în runde, înfășurați în plastic și răciți câteva ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Rulați 1 porție și potriviți-o într-o tigaie de plăcintă de 9 inci. Crimp margini. Rezervați porțiunea rămasă pentru o altă utilizare. Linie coajă cu folie sau hârtie pergament și se umple cu orez uscat sau fasole. Coaceți orb într-un cuptor preîncălzit de 375 grade F timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Bomboane Life Savers

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Îndepărtați folia și fasolea înainte de umplere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Echipamente

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Masher De Cartofi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cireșe Confiate Suplimentare

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

whisky bourbon (recomandat: Maker's Mark)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

6 pere medii Bartlett sau D'Anjou 57ardei habenero

linguri unt, topit 8Crustă: firimituri de biscuiți graham

uncii de unt refrigerate, tăiate în bucăți 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

10 până la 20 de picături de colorant alimentar roșu 1

1/2 cutie (355 ml) de lapte evaporat 3

(parțial și)6311 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 0cp. legume (de exemplu, spanac)

scorțișoară măcinată 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cuișoare măcinate 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire 0cp. legume (de exemplu, spanac)

nucșoară rasă (de preferință proaspăt rasă)9creveți și cu vene

Câteva macină piper negru 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cu migdale (40 g fiecare), tocate 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

cartofi mari sau dulci 1Oreos dublu umplut

(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)113ardei habenero

(1/2 cană plus 1 lingură plus 2 lingurițe) scurtarea legumelor răcite, tăiate până la bucăți 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă rece, după cum este necesar

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, Sparkling Wine și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Von Winning Winnings Riesling. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.