Manila Supă De Scoici

Name: Manila Supă De Scoici
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: american
Ingredients: 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt (3 1/2 bastoane); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tăiată cubulețe; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham crab se fierbe condimente (recomandat: Old Bay); 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 1 halbă căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 907 ardei habenero scoici manila proaspete shucked (aproximativ 12 la 14 duzină de scoici manila în coajă); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă tăiată cubulețe; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) napi, curățați și feliați cu grosimea de 1/8 inch; 6 mari cartofi, mediu decojit și tăiat cubulețe; 3 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 30 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Rețeta de supă de scoici Manila este gata în aproximativ 50 de minute și este cu siguranță o mare pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare americană. Pentru $ 2.06 pe portie, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 702 calorii, 10g de proteine, și 53G de grăsime. Această rețetă servește 10. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat această supă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați ulei vegetal, cartofi, condimente de fierbere a crabului și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este destul de bun. Încercați Stephanie Izard Manila scoică și cârnați Linguine, Supă De Scoici, și Mo ' s Clam Chowder pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mare, încălziți uleiul și untul și adăugați țelină și ceapă, sotând până la translucid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați făină pentru a face un roux.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Adăugați suc de scoici și amestecați bine pentru a integra aromele. Reduceți căldura la minim, adăugați smântână și aduceți încet la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Scoici

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Adăugați cartofii și lăsați să gătească până când se înmoaie doar furculița. Pe măsură ce cartofii încep să se înmoaie, amestecați scoicile și continuați să fierbeți până când scoicile devin opace, dar aveți grijă să nu gătiți prea mult cartofii. Se condimentează cu sare, piper și crab se fierbe condimente, dupa gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crab Se Fierbe Condimente

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Scoici

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente

Orz Alb Perlat

Ingrediente

Porții:

4141 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

unt (3 1/2 bastoane)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tăiată cubulețe 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

crab se fierbe condimente (recomandat: Old Bay)4141 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1halbă

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)907ardei habenero

scoici manila proaspete shucked (aproximativ 12 la 14 duzină de scoici manila în coajă)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă tăiată cubulețe 2cp. legume (de exemplu, spanac)

napi, curățați și feliați cu grosimea de 1/8 inch 6mari

cartofi, mediu decojit și tăiat cubulețe 3cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 301 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru scoici. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinăria Thousand Islands Chardonnay cu un rating de 5 stele din 5 pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.