Mama ' s curcan umplutura

Name: Mama ' s curcan umplutura
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pâine pâine franceză veche de o zi, tăiată în cuburi de 3/4 inci (aproximativ 10-12 căni); 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coacăze sau stafide; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat; 1 măr verde, decojit, miez, tocat; 1 Oreos dublu umplut condimente de pasăre sau salvie măcinată (după gust); 8 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat (după gust); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Stoc din măruntaiele de curcan la 2 căni) (poate înlocui stocul de pui); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bețișoare scurte de scorțișoară

Mama ' s curcan umplutura este un vegetarian garnitură. Această rețetă face 8 porții cu 463 calorii, 13g de proteine, și 22g de grăsime fiecare. Pentru $1.16 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Ziua Recunostintei va fi și mai special cu această rețetă. 706 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână nuci, măr, coacăze și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este bun. Încercați Curcanul bunicii mele cu umplutură de pâine și cum să gătești curcanul perfect, Umplutură clasică de curcan (folosiți pentru a umple un curcan), și Orezul spaniol al mamei pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1 dacă nu ați făcut deja stocul, luați măruntaiele de curcan - inimă și pipotă - și gât, dacă doriți, și puneți-le într-o cratiță mică, acoperiți cu apă și adăugați puțină sare. Aduceți la foc mic; se fierbe timp de aproximativ o oră, neacoperit. Se strecoară stocul într-un recipient pentru utilizare cu umplutura. Alternativ, puteți folosi bulion de pui sau doar apă simplă cu această rețetă.2 prăjiți nucile încălzindu-le într-o tigaie la foc mediu timp de câteva minute, amestecând până când sunt ușor rumenite (nu arse) sau puneți-le în cuptorul cu microunde la mare până când puteți mirosi aroma prăjirii lor, aproximativ un minut sau două.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dulciuri De Curcan

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Bețișoare Scurte De Scorțișoară

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

1 Cană De Orz Alb Perlat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

Orz Alb Perlat

Lăsați-le să se răcească în timp ce prăjiți pâinea, apoi tocați-le aproximativ. 3

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Încălziți o tigaie saut mare la foc mediu. Topiți 3 linguri de unt în tigaie, adăugați cuburile de pâine și amestecați pentru a acoperi bucățile de pâine cu untul topit. Apoi lăsați-i să se prăjească; întoarceți-le doar când s-au rumenit puțin pe o parte. Rețineți, dacă nu lucrați cu pâine oarecum uscată de o zi, așezați cuburile de pâine într-o tigaie și puneți-le într-un cuptor fierbinte timp de 10 minute pentru a le usca mai întâi, înainte de a le prăji în unt pe aragaz. Pâinea ar trebui să fie puțin uscată pentru început, altfel veți ajunge la umplutură moale. 4 într-un cuptor olandez mare, saut ceapa și țelina tocate la foc mediu, cu restul de 3 linguri de unt până când sunt fierte, aproximativ 5-10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2/3 Cană De Unt Topit, împărțit

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Adăugați pâinea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Adăugați nuci tocate fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(vândut Pe Culoarul De Produse Lactate)

Adăugați măr verde tocat, coacăze, stafide, măsline, pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măr Verde

Coacăze

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Aluat De Pâine De Porumb

Adăugați o cană din ciorbă de la gătirea măruntaielor de curcan sau a ciorbei de pui (suficient pentru a menține umplutura umedă în timp ce o gătiți).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dulciuri De Curcan

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Adăugați salvie, condimente de pasăre, sare și piper. 5 acoperire. Întoarceți căldura la minim. Gatiti o ora sau pana cand merele sunt fierte. Verificați la fiecare zece minute și adăugați apă sau stoc după cum este necesar în timp ce gătiți pentru a menține umplutura umedă și pentru a nu se lipi de fundul tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Recipient (7 Uncii) Ceapă Tocată