Mahi Mahi

Name: Mahi Mahi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 6 sparanghel, decojit; 1 pentru fiecare. Piper negru proaspăt măcinat; 1 Oreos dublu umplut Condimente Cajun; 3 picioare de crab; 1 parmezan ras crab se fierbe condimente (recomandat: Old Bay condimente); 1 halbă 10 până la 20 de picături de colorant alimentar roșu; 1 pentru fiecare. Sare Kosher; 170 ardei habenero file de mahi mahi, jupuit; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 1 ardei roșu, feliat subțire; 1 scallion, felii subțiri; 1 ardei galben, feliat subțire

Mahi Mahi este un fără gluten, primar și pescatarian felul principal. Această rețetă face 1 porții cu 2137 calorii, 47G de proteine, și 206g de grăsime fiecare. Pentru $10.78 pe portie, această rețetă acoperă 52% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de smântână, condimente de fierbere a crabului, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 2 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 35 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 90%, ceea ce este excelent. Rețete similare includ Crustă de nuci de Macadamia pentru pește-Mahi Mahi, somon, pește-spadă, Roughy portocaliu, Tacos de pește Mahi Mahi cu Slaw Chipotle și sos de ananas prăjit, și Pesto Crusted Mahi-Mahi cu roșii Blistered și sos de unt de lămâie.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. aduceți la fierbere o oală medie cu apă sărată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Într-o cratiță mică, reduceți crema la foc mediu până când se îngroașă sau acoperă spatele unei linguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați condimentul de fierbere a crabului și condimentul Cajun. Când apa fierbe, adăugați crabul și gătiți, aproximativ 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crab Se Fierbe Condimente

1/2 Conserve (3 Oz) Pastă De Tomate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Crabi

Scoateți crabul și lăsați să se răcească. Alegeți carnea de crab din cochilii și adăugați-o în cremă. Păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabi

(recomandat: Sos A1)

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Umpleți o tigaie medie cu aproximativ 1 inch de apă sărată sau suficient pentru a acoperi sparanghelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Încălziți apa la foc mediu, adăugați sparanghelul și gătiți încet până când sparanghelul este flexibil. Apoi plonjați într-un castron cu apă cu gheață timp de aproximativ 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Încălziți uleiul într-o tigaie medie la foc mediu-mare. Condimentează peștele cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Bomboane De Caracatiță Brite

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați peștele în tigaia fierbinte și gătiți pe ambele părți până se rumenesc, aproximativ 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se introduce la cuptor pentru a găti, aproximativ 5 până la 6 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Pentru a servi, lingurați 1/2 din cremă pe o farfurie caldă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Așezați peștele deasupra și lingurați restul de cremă peste pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Bomboane De Caracatiță Brite

Se servește cu sparanghel și se acoperă cu ardeii și scallions.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Ghimbir întreg, Zdrobit

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Echipamente

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

sparanghel, decojit 1pentru fiecare.

Piper negru proaspăt măcinat 1Oreos dublu umplut

Condimente Cajun 3

picioare de crab 1parmezan ras

crab se fierbe condimente (recomandat: Old Bay condimente)1halbă

10 până la 20 de picături de colorant alimentar roșu 1pentru fiecare.

Sare Kosher 170ardei habenero

file de mahi mahi, jupuit 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 1

ardei roșu, feliat subțire 1

scallion, felii subțiri 1

ardei galben, feliat subțire

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peștele funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Scarpetta Pinot Grigio cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.