Macrou cu glazură de portocale și harissa
Macrou cu glazură portocalie și harissa este un fără lactate și pescatarian rețetă cu 2 porții. O porție conține 1042 calorii, 95g de proteine, și 67g de grăsime. Pentru $ 7.04 pe portie, această rețetă acoperă 51% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 96 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Dacă aveți la îndemână macrou g 10oz, pastă de harissa, coriandru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Funcționează bine ca un fel principal scump. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 100%. Acest scor este remarcabil. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Macrou la grătar cu harissa și couscous de coriandru, Macrou la grătar cu glazură dulce de soia, și Miere, soia și bere macrou fript cu glazură de susan-var.
Instrucțiuni
Rotiți fileurile de macrou în făina cernută cu boia afumată și condimentați. Scuturați excesul de făină și puneți peștele deoparte într-un singur strat.
Puneți 1 lingură de ulei de măsline, coaja și sucul de portocale și pasta de harissa într-un castron mic și bateți împreună.
Încălziți o tigaie cu uleiul de măsline rămas până când este foarte fierbinte. Prăjiți fileurile de pește timp de 5 minute, mai întâi pe partea pielii, apoi pe partea cărnii.
Când peștele este aproape gătit, ar trebui să arate ferm se toarnă peste glazura portocalie și harissa, se aduce la fierbere și se lasă lichidul să baloneze până se lipeste.
Se presară peste nuci de pin și coriandru.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Trandafir Spumant, Viognier
Macrou funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Sparkling rossimbruculși Viognier. Peștele puternic aromat, gras, cum ar fi macroul, se împerechează bine cu aceste vinuri albe crocante și vin spumant, chiar și cu rosul. Un vin pe care l-ai putea încerca este Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 11 dolari.
![Menage A Trois lumina reflectoarelor Pinot Grigio]()
Menage A Trois lumina reflectoarelor Pinot Grigio
Ménage à Trois Reflectoarelor straluceste o lumina reflectoarelor pe revigorant de citrice, arome, in cel mai ametitor. Limelight este o nouă stea cu arome sexy de flori de portocal care duc la zesty key lime și arome de mere Granny Smith care te fac să te îndoiești. O notă de dulceață de caprifoi și mineralitate echilibrează notele pronunțate de citrice înainte ca perdelele să cadă cu un finisaj răcoritor de crocant.