Se toacă usturoiul și se pasează într-o pastă cu un vârf de sare. Într-o cratiță mică topiți untul la foc moderat și amestecați pasta de usturoi. Înjumătățiți pâinea orizontal și periați untul de usturoi pe părțile tăiate. Pe o foaie de copt se fierbe pâinea la aproximativ 4 inci de la foc până devine aurie, 1 până la 2 minute.