Lomi Lomi Salmon

Lomi Lomi Salmon
Lomi Lomi somon este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 10 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 3G de grăsime, și un total de 139 calorii. Pentru $1.85 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți piper crăpat, roșii, ananas și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 24 de ore și 20 de minute. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Salată De Somon Lomi Lomi În Stil Texas, Salată de somon sărat și roșii cu ceapă (alias somon Lomi Lomi, și Lomi Lomi Salmon.

Instrucțiuni

1
Vindecați somonul în sare punând un strat de sare Hawaiană în fundul unui vas de sticlă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
2
Puneți un somon în el și apăsați ușor în jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
3
Presărați mai multă sare deasupra și frecați-o peste tot somonul. Se acoperă cu și mai multă sare, se acoperă și se pune la frigider timp de 24 de ore pentru a scoate apa. Sarea de masă nu este recomandată pentru acest proces.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
4
Clătiți bine somonul în apă rece pentru a spăla multă sare, apoi ștergeți-l.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
5
Tăiați somonul în cuburi și puneți-l într-un castron și adăugați roșiile, ceapa Maui, ceapa verde și ardeii iute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
Ceapa MauiCeapa Maui
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
1 Cană De Usturoi Tocat1 Cană De Usturoi Tocat
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
6
Tăiați ananasul pe jumătate pe lungime. Faceți tăieturi încrucișate în carne și scoateți bucățile de ananas din interior; se adaugă în castron. Strângeți sucul de lămâie, adăugați ulei și piper negru, apoi aruncați amestecul pentru a combina toate ingredientele. Acoperiți și răciți timp de 1 oră. Scoateți amestecul în coaja de ananas despicată și afișați-l ca un castron decorativ. Pentru a mânca, puneți salata de somon într-o ceașcă de salată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bucăți De AnanasBucăți De Ananas
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)
Cheddar Ascuțit, Tăiat CubulețeCheddar Ascuțit, Tăiat Cubulețe
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Subţire-Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este maison l ' envoye Attache Pinot Noir. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.
Maison L ' Envoye Atașat Pinot Noir
Maison L ' Envoye Atașat Pinot Noir
Redolent de boysenberry și minerale pe nas, care se alătură cuișoare, podea de pădure, cola, piper negru subtil și note de stejar toasty pe cerul gurii. Aciditatea binevenită ridică și extinde aromele printr-un finisaj lung și mătăsos.
DificultateExpert
Gata În24 hrs, 20 m.
Porții10
Scor De Sănătate18
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista