Limba de vițel dulce și acru ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $3.84 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 515 calorii, 8g de proteine, și 37g de grăsime. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați suc de portocale, morcov, cimbru și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular uimitor de 83%. Rețete similare includ Limba vițeilor dulci și acri: Linguan Agrodolce, Ficat de vițel cu portocaliu, și Ficat de vițel și ceapă.
Instrucțiuni
1
Așezați limbile într-o oală mare pentru a le ține pe amândouă și acoperiți cu apă. Acoperiți oala și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți 1 1/2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
3
Curățați limbile și îndepărtați părțile grase din partea inferioară a mușchilor. Feliați limbile în bucăți de 1/2 inch și puneți-le deoparte.
4
Într-un cuptor olandez cu fund greu, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
5
Adăugați ceapa, țelina și morcovii și gătiți, amestecând regulat până se rumenesc ușor, aproximativ 8 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
6
Adăugați suc de portocale, oțet, bulion de pui și sos de roșii și dați la fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Cotlete De Porc, Deschise în Fluture și Pisate Subțire
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
7
Adăugați bucăți de limbă și gătiți neacoperite la fierbere foarte mică până când lichidul s-a redus cu două treimi, aproximativ 30 de minute.
8
Se servește cu torzelli (rețetă separată) și se presară cu coajă de portocală rasă.