Lasagna bunicii

Reteta Lasagna bunicii ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 2 ore. Pentru $ 4.14 pe portie, această rețetă acoperă 45% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Acest fel principal are 852 calorii, 51G de proteine, și 50g de grăsime pe porție. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Un amestec de piure de roșii, cârnați, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Lasagna Vegetală Cu Foi De Lasagna De Casă (Fără Mașină De Paste), Lasagna de Pollo con Champi Aproximativones (Lasagna de pui și ciuperci), și Lasagna di Carnevale a Angelinei (Lasagna pentru carnaval).

Instrucțiuni

Într-o caserolă mare din fontă emailată, încălziți uleiul de măsline până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Adăugați mandrina și filetul și gătiți la foc moderat, rupând carnea în bucăți mari, până când nu rămâne roz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

Carne

Adăugați usturoiul, oregano și ardeiul roșu zdrobit și gătiți până la parfum. Se amestecă pasta de roșii și se gătește până când carnea este acoperită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Pasta De Tomate

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Usturoi

Carne

Adăugați roșiile și sucurile lor și piureul de roșii împreună cu bulionul de pui, frunzele de dafin, cimbru și zahăr. Se condimentează cu sare și piper și se aduce la fierbere. Se fierbe la foc moderat, amestecând ocazional, până se îngroașă și se reduce la 8 căni, aproximativ 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Stoc De Pui

Piure De Roșii

Frunze De Dafin

Tomate

Zahăr

Cimbru

Îndepărtați frunzele de dafin și crenguțele de cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt

Frunze De Dafin

Între timp, încălziți o tigaie mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați carnea de cârnați în bucăți mari și gătiți la foc moderat până se rumenesc și tocmai fierte, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Porc Măcinați

Scurgeți cârnații și rupeți-l în bucăți de 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați

Într-un castron mare, combinați ricotta cu pătrunjelul, busuiocul și 1/4 cană de parmezan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Pătrunjel

Brânză Ricotta

Busuioc

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați două treimi din mozzarella mărunțită și condimentați cu sare și piper. Bateți în ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mozzarella Mărunțită

Sare și Piper

Ouă

Gatiti taiteii de lasagna intr-o oala mare cu apa clocotita cu sare, amestecand ocazional, pana cand sunt al dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți tăiței și clătiți sub apă rece. Uscați tăiței între straturi de prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Preîncălziți cuptorul la 37

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Întindeți 1 cană de sos în fundul unui vas de copt din sticlă de 9 x 13 inci. Tapetați vasul cu 4 tăiței suprapuși.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt Din Sticlă

Întindeți jumătate din amestecul de ricotta peste tăiței, apoi acoperiți cu jumătate din cârnați, 1 1/2 căni de sos și încă 4 tăiței. Repetați stratificarea cu restul de ricotta, cârnați și încă 1 1/2 căni de sos. Se acoperă cu 4 tăiței și se acoperă cu 1 1/2 căni de sos. Aruncați restul de 1 cană de mozzarella cu restul de 1/4 cană de parmezan și presărați peste lasagna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Parmezan

Paste

Brânză Ricotta

Cârnați

Sos

Coaceți lasagna timp de aproximativ 45 de minute, sau până când blatul este auriu și crocant în jurul marginilor și umplutura clocotește.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Lăsați lasagna să se odihnească 20 de minute înainte de servire.

Echipamente

Tigaie

Bol

Grăsime De Porc înapoi

Prosoape De Hârtie

Cuptor

Tava De Copt Din Sticlă

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

busuioc tocat fin 2

grăsime de porc înapoi 0Bucăți de caramele Heath Bar

ardei roșu zdrobit 1lingura. otet de vin rosu

ou, bătut 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ricotta proaspătă 4Bucăți de caramele Heath Bar

dressing lamaie piper 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de vită măcinată 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

mușchi de sol 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cârnați italieni dulci, carcase eliminate 56

Roșii decojite italiene, tocate mărunt, sucuri rezervate 12

fidea lasagna uscată 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui sau bulion cu conținut scăzut de sodiu 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat, sfărâmat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras 10creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

livră mozzarella cu lapte integral ambalată, mărunțită 1pinch

Vârf de zahăr 6

crengute de cimbru, legate împreună cu sfoară de bucătărie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

2 1/2 căni de kefalotyri sau kasseri, ras

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Castello di ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 48 de dolari.