Japoneză Okonomiyaki
Okonomiyaki japoneză ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,04 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 39G de grăsime, și un total de 852 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei japoneze. Un amestec de apă, sare, ouă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Este adus la tine de Toțiretete. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 72%. Rețete similare includ Okonomiyaki (clătită japoneză), Okonomiyaki (Clătită Japoneză), și Okonomiyaki (Pizza japoneză) rețetă.
Instrucțiuni
Prăjiți slănina într-o tigaie mare la foc mediu până când este ușor crocantă.
Scoateți prosoapele de hârtie pentru a se scurge și a le pune deoparte.
Într-un castron mare, amestecați împreună apa și ouăle. Se amestecă treptat făina și sarea până se omogenizează.
Adăugați varza și ghimbirul; se amestecă până se distribuie uniform.
Încălziți o tigaie la foc mediu și acoperiți cu spray de gătit.
Se toarnă aproximativ 1/4 din aluat în centrul tigaiei.
Așezați 4 felii de slănină gătită în centru. Folosiți o spatulă pentru a modela clătita într-un cerc. Se prăjește aproximativ 5 minute sau până când marginile sunt uscate. Întoarceți și gătiți pe cealaltă parte până când centrul este stabil și este rumenit pe ambele părți.
Scoateți din tigaie și stropiți cu sos tonkatsu pentru a servi. Continuați cu restul de aluat și slănină.
Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Lubanzi Chenin Blanc cu un rating de 4.1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.
![Lubanzi Chenin Blanc]()
Lubanzi Chenin Blanc
Lubanzi Chenin Blanc 2018 este extras dintr-un amestec de viță de vie mai veche, uscată de crescătorie și viță de vie mai tânără, irigată prin picurare. Culoarea sa adâncă de paie indică atât prospețimea coaptă, cât și complexitatea. Nasul aduce mai întâi fructe tropicale și de piatră, provocând gânduri de mandarină și litchi. Palatul este rotund și cărnos, împingând din nou litchi înainte, împreună cu piersica albă, caisul și mărul verde, toate purtate de o notă de aciditate ridicată. Există luminozitate și un ușor indiciu de pâine proaspăt coaptă pe tot parcursul. Finisajul este lung, moale și afectuos.