Ikan Panggang / Ikan Bakar (pește la grătar cu frunze de bananier)

Ikan Panggang / Ikan Bakar (pește la grătar cu frunze de bananier)
Ikan Panggang / Ikan Bakar (pește la grătar cu frunze de banană) este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. Această rețetă face 2 porții cu 695 calorii, 50g de proteine, și 36g de grăsime fiecare. Pentru $6.65 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Rasa Malaysia are 2 fani. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Dacă aveți belacan, ardei iute, tei și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma varul, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Ikan Bakar (Pește La Grătar), Kari Ikan (Curry de pește din Malaezia), și Kari Kepalan Ikan Bersama Belimbing Buluh (Cap De Pește Curry) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Sambal de pește la grătar: pregătiți sambalul măcinând ardei iute, șalotă, belacan și lemongrass într-un robot de bucătărie. Asigurați-vă că pasta de sambal este bine amestecată și netedă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Elixirul GElixirul G
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini TăiateCum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
BelacanBelacan
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
2
Încălziți un wok și tumis (amestecați) pasta de sambal până când este aromată sau când uleiul se separă de pasta de sambal.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun GătitPachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
3
Adăugați condimentele: sare, zahăr și sos de pește și amestecați rapid, scoateți vasul și lăsați-l deoparte.Sambal Belacan și Condiment de șalotă feliată: înmuiați pulpa de tamarind cu apă timp de 15 minute și extrageți sucul. Într-un mortar și pistil sau robot de bucătărie, bateți/amestecați ardeii iute roșii, ardeii iute pentru ochi de păsări și belacanul prăjit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pulpă De TamarindPulpă De Tamarind
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Sos De PeșteSos De Pește
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Cafea Fierbinte Tare CaldăCafea Fierbinte Tare Caldă
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini TăiateCum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
BelacanBelacan
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Mortar și PistilMortar și Pistil
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
1
Așezați câteva foi de frunze de banană și ungeți suprafața frunzelor de banană cu puțin ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De BananeFrunze De Banane
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
2
Așezați fileul de pește deasupra frunzelor de banană și adăugați aproximativ 2 3 linguri de sambal deasupra peștelui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De BananeFrunze De Banane
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
3
Răspândiți sambalul uniform.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
4
Așezați peștele deasupra grătarului (raftul superior cu căldură indirectă) și acoperiți grătarul. Așteptați aproximativ 8 minute (în funcție de căldură) și întoarceți peștele pe cealaltă parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
5
Adăugați încă 2 3 linguri de sambal pe cealaltă parte a peștelui. Gatiti inca 8 minute sau pana cand pestele este fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
6
Transferați peștele și frunzele de banană pe raftul inferior și grătiți câteva minute cu căldură directă sau când mirosiți aroma dulce a frunzelor de banană arse.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De BananeFrunze De Banane
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
7
Se transferă și se servește imediat cu sambal belacan și condimente feliate de eșalotă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 8 Mere MediiLa 8 Mere Medii
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini TăiateCum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
BelacanBelacan

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 11 dolari.
Menage A Trois lumina reflectoarelor Pinot Grigio
Menage A Trois lumina reflectoarelor Pinot Grigio
Ménage à Trois Reflectoarelor straluceste o lumina reflectoarelor pe revigorant de citrice, arome, in cel mai ametitor. Limelight este o nouă stea cu arome sexy de flori de portocal care duc la zesty key lime și arome de mere Granny Smith care te fac să te îndoiești. O notă de dulceață de caprifoi și mineralitate echilibrează notele pronunțate de citrice înainte ca perdelele să cadă cu un finisaj răcoritor de crocant.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții2
Scor De Sănătate38
Revista