Huevos Rancheros în cupe Tortilla
Rețeta Huevos Rancheros în cupe Tortilla ar putea satisface pofta mexicană în aproximativ 50 minute. O porție conține 567 calorii, 22g de proteine, și 22g de grăsime. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 6 și costă $1.45 pe portie. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca o masă de dimineață. Mergeți la magazin și ridicați tortilla de porumb cu diametru, fasole pinto, brânză monterey jack și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Huevos Rancheros în cupe Tortilla acoperite cu Salsa de Avocado, Luni fără carne: Huevos Rancheros cu o "Tortilla" de cartofi spiralizați, și Huevos Rancheros (Ouă De Rancheros).
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Periați șase cupe de 10 ouncecustard cu 1 lingură de ulei. Stacktortillas; cuptor cu microunde descoperit până la cald și flexibil, aproximativ 25 de secunde. Apăsați ușor1 tortilla în fiecare ceașcă.
Periați tortilele cu2 linguri ulei.
Așezați fasolea pinto, rămânând 1 lingură de ulei,1/3 cană de coriandru tocat și chimen într-un castron mic; se pasează grosolan cu furculiță. Puneți amestecul de fasole în partea de jos a cupelor de tortilla, răspândind și împărțind uniform.Crăpați 1 ou în fiecare ceașcă de tortilla deasupra fasolei.
Presărați fiecare cu Monterey ras
Brânză Jack, acoperind ou complet.
Coacemacoperit până când gălbenușurile de ou sunt ferme la atingereși albușurile sunt setate, aproximativ 27 de minute (gălbenușurile vor fi încă moi în interior).
Între timp, amestecați pico de gallo, 1/3 cupcilantro și sosul fierbinte într-un castron mic. Folosindlingura mare, ridicați cupele de tortilla din vase;transferați în farfurii. Ouă de Top cu pico de galloși serviți imediat.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Williams Selyem Westside Road vecinii Pinot Noir cu un rating de 4.6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.
![Williams Selyem Westside Road Vecinii Pinot Noir]()
Williams Selyem Westside Road Vecinii Pinot Noir
O petardă a unui vin, vecinii Westside Road din 2015 sunt explozivi atât în nas, cât și pe palat. Aromele de zmeură neagră și cireșe negre sunt completate cu note de cedru, ienibahar, vanilie și ceai negru. O notă intrigantă de semințe de țelină complexează în continuare nasul remarcabil. Tânără și obraznică, textura este superbă, cu o coloană vertebrală de aciditate răcoritoare și pământesc argilos, care transmite arome de cireșe și zmeură strălucitoare Bing. Vinul se încheie cu taninuri rafinate asemănătoare ceaiului și o piatră zdrobită și un finisaj mineral. Un vin de neratat!